美食料理
原创 分享茨菇烧肉家常做法，茨菇粉糯，猪肉软烂，入味又下饭
各位厨房达人们，今天要跟大家分享的这道 茨菇烧肉，可是江南地区家家户户都会做的经典菜！粉粉糯糯的茨菇吸饱了肉汁的精华，软烂入味的猪肉带着茨菇特有的清香，舀一勺浇...
原创 青椒配茄子真绝了，家常做法简单，下饭不油腻超香
各位厨房达人们，今天要分享的这道 青椒炒茄子，绝对是素菜界的下饭担当！软糯的茄子吸饱了青椒的清香，爽脆的青椒裹着茄子的绵密，随便一勺浇在米饭上，那滋味，简直让人...
分享黄豆焖猪蹄家常做法，黄豆软糯，猪蹄 Q 弹，香到舔盘
各位吃货朋友们，今天要教大家做的这道 黄豆焖猪蹄，绝对是让人欲罢不能的下饭神器！想象一下：炖得软烂入味的猪蹄，筷子一夹就能脱骨，黄豆吸饱了肉汁变得粉粉糯糯，最后...
原创 这菜被誉为“素中人参”，入冬做馅饼，香软入味营养全
您知道菜市场里藏着一位"土里土气的营养大师"吗？它灰头土脸，价格不过几块钱，却被老中医们称为"地下的养生宝"。没错，就是那个总被嫌弃口感粗糙的——莲藕！这朴实的...
原创 教你芋头烧排骨家常做法，芋头粉糯，排骨香浓，超下饭
最近天气转凉，又到了芋头最迷人的季节！上周回老家，邻居王婶端来一碗芋头烧排骨，那香味让我瞬间回到小时候。回家后我复刻了三次才成功，现在连挑食的儿子都能就着这道菜...
原创 一通便，二降火，三润肤，四强免疫，入冬使劲吃，3种做法最好吃！
一通便，二降火，三润肤，四强免疫，入冬使劲吃，3种做法最好吃！ 入冬前后，是儿菜上市的季节，儿菜，这个看似不起眼的蔬菜，在冬季的餐桌上扮演着重要的角色。它不仅...
沪港米其林大厨天王山之战！
多年后回到虹桥康得思酒店的明阁，又见经典的上海女郎花盘，我也是感慨良多，2017年就来了，吃完笑说简直是“”，两年后它如愿摘得一星，荣登米其林殿堂。 今晚星光...
糖葫芦“刺客”风靡，一块“奶皮子”为何让平民小吃身价暴涨？
“别催，下一锅正‘蘸’着了！”“要‘菠萝蜜’的等下锅后面排队！”“大娘您别急，我这给您装好了！”…… 11月11日下午3时许，位于河西区一家名为“二萌家”的网红...
原创 这菜被称“冬日鲜货”，做锅贴外酥里嫩，营养足别不懂
您知道菜市场里藏着一位"裹着青纱的鲜味精灵"吗？它其貌不扬，价格不过两三块，却被老厨师称为"冬季第一鲜"。没错，就是那个总被堆在角落的—— 韭菜！这不起眼的家伙...
我家常做的早餐搭配，简单省事，营养又好吃
前几天早餐做了紫米饭团，是卷的那种，很多朋友表示不会卷。正好今天我家又吃紫米饭，这次做的是圆饭团。借助一个碗，把食材按照先后顺序放进来，包裹紧实就可以了。超简单...