美食料理

我们为什么要多吃鸭蛋?

鸭蛋是家常菜中很常见的的,鸭蛋可以蒸着吃也可以煮着吃,那么鸭蛋的营养价值有哪些呢?鸭蛋有什么功效作用呢? 鸭蛋的营养价值 鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿...

天冷进补羊肉走俏,下月价格或上涨 有门店一天可卖数百公斤

天冷进补羊肉走俏,下月价格或上涨 长沙市场平均售价70—90元/公斤,价格比去年便宜,有门店一天可卖数百公斤 11月13日,在长沙一市场,市民正在购买羊肉。 ...

原创 妈妈说在家也能炸出薯片,我还不相信,可是妈妈真的做出来了!

标题:妈妈说在家也能炸出薯片,我还不相信,可是妈妈真的做出来了! 在这个快节奏的时代,快餐文化如潮水般席卷而来,薯片作为其中的经典代表,几乎成为了许多人的零食...

《诗经》的咸菜,为何叫“淡口菜”

《诗经》的咸菜,为何叫“淡口菜” 龙须淡口菜制作场景。图据四川非遗 不同口味的龙须淡口菜。图据自贡发布 源自 □白云苍狗 “采葑(fēng)采菲,无以下体...

掌握这些家常菜烹饪技巧,让生活因美食更精彩

美食制作绝非仅仅是满足口腹之欲的简单过程,它更是一种充满创造性的独特生活体验。当我们亲手烹饪时,能够更为精准地掌控食材的品质,精心调配营养搭配,与此同时尽情享受...

原创 妈妈过年过节必做的一道菜,营养又健康,一上桌就会被抢光

标题:妈妈过年过节必做的一道菜,营养又健康,一上桌就会被抢光。 在这个充满喜庆的春节里,家家户户都沉浸在欢声笑语中,而作为母亲,您是否也在寻找一道既能够展现您...

一起来看菱角如何成长,探索水下花生的奥秘

本文转自:菜篮子科普 前一阵子,我在网上买了几斤菱角,把它煮熟了,闲来无事嗑上几个,惬意得很,那味道香甜,像是栗子和芋头的结合体,口感粉糯。也有不喜欢它的人会说...

原创 煮米饭用热水还是凉水好?很多人都用错方法了,难怪米饭不好吃

标题:煮米饭用热水还是凉水好?很多人都用错方法了,难怪米饭不好吃。 在烹饪的世界里,煮米饭是一道看似简单却蕴含深意的工序。它不仅考验着我们对食材的理解,更考验...

原创 初冬,这菜大量上市,吃不完晒干后炖肉吃太香了,错过等一年!

初冬,这菜大量上市,吃不完晒干后炖肉吃太香了,错过等一年! 农历的九月正是秋冬交替的时节,这个时节正是扁豆大量上市的季节,每年深秋初冬的时候,家里的扁豆吃不完,...

原创 姐姐把家里馒头切上几刀,开始不理解,看过之后我回家也切了一个

标题:姐姐把家里馒头切上几刀,开始不理解,看过之后我回家也切了一个 在生活的琐碎中,我们总能找到一些简单而又充满智慧的小技巧,它们或许不起眼,却能为我们的日常...

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出发!去韶关曲江的草莓田里,亲... “趣曲江” 开启一场“莓”有理由 的甜蜜奔赴 冬日暖阳,正是草莓红透时 想品尝第一口新鲜草莓的甜蜜吗...
比羊肉补,比萝卜鲜,“冬补王”... 比羊肉补,比萝卜鲜,“冬补王”找到了,滋补不上火,益气补血 冬天滋补怕上火,可以选择鸽子肉,他性质平...
原创 冬... 天一冷,我这老饕的胃就自动切换成“嗜鱼模式”。 比起炖得油腻的肉,一碗奶白的鱼汤、一块香煎的鱼肉,既...