“乾隆白菜”与乾隆无关

而今，在京城的许多餐馆里有一道名为“乾隆白菜”的凉菜，颇为食客所青睐。其中一家餐馆还在菜单上做了简单介绍：“乾隆白菜是北京传统凉菜，属京菜系。相传因颇为清代乾隆...

自制熏鱼的经验

熏鱼是很典型的南方菜，最近买了几次北京稻香村的熏鱼，味道也不错，和南方的接近，甜口味。不过，就是刀法不同。 南方的熏鱼，按横截面切，到胸部就成马鞍形，是典型的切...

鲜到舔盘！滑嫩虾仁 + 香脆腰果的双重暴击

腰果虾仁是一道广受欢迎的家常菜肴，它既保留了海鲜的鲜美，又融入了坚果的香脆，口感层次十分丰富。准备材料方面，需要新鲜虾仁约300克，腰果50克，黄瓜和胡萝卜各半...

咸甜皆有！治愈系吐司承包你的清晨味蕾

早餐是一天中最重要的一餐，而吐司作为常见的早餐选择，通过不同的搭配和制作方法，可以轻松变换出既营养又美味的样式。在家里制作营养吐司并不复杂，只需简单的食材和步骤...

原创 江西宜春10大名小吃，你吃过几种

江西宜春的名小吃融合了赣菜的鲜香辣爽与地方特色，以下为当地最具代表性的10大名小吃： 1.宜春扎粉 宜春扎粉是江西宜春的传统特色美食，以Q弹爽滑、米香浓郁、耐...

流水线已满，品鉴燕窝粥及花胶粥代加工厂进入“爆单”状态！

火锅、日料、韩餐…快喊上你的饭搭子！深秋不贴膘，对不起这波羊毛！

上海村咖火爆有人开车2小时打卡

“这里和梧桐区的咖啡馆有截然不同的风景，坐在‘崇明塞纳河’边，一杯藏红花咖啡喝下去，一周的班味都消除了。” 最近，张女士和朋友特地驱车2个小时，去打卡了崇明网红...

被误解的“白酒勾兑”真实情况下指的是什么？又有什么作用呢？

在白酒的世界里，“白酒勾兑”这个词常常被提及，却也容易引发诸多误解。那么，白酒勾兑究竟指的是什么，又有什么作用呢？ 01、白酒勾兑的定义 从专业角度来讲，白酒...

华润啤酒再跨界：造了一个“啤酒+黄酒”的酒业新物种

11月7日，在2025中国国际黄酒产业博览会暨黄酒嘉年华开幕式上，华润啤酒与古越龙山正式发布了双方战略合作的首款联名产品——“越小啤”。 这是华润啤酒又一次跨界...