美食料理

"秋天第一杯奶茶"刷屏!西藏这对“咸甜CP”,比它更有料!

当“秋天的第一杯奶茶”霸屏社交网络,引发一场关于仪式感与甜蜜的全民狂欢时,在世界屋脊西藏,当地人早已拥有他们抵御高寒、慰藉心灵的“奶茶CP”(CP:指搭档)——...

广西桂林米粉嗦一口,鲜掉眉毛,这味道绝了!

本文围绕广西桂林米粉展开,将详细介绍这道让人 “嗦一口鲜掉眉毛” 的美味。从其悠久的历史渊源说起,探寻背后的文化故事;接着解析米粉的制作工艺,包括米的选择、发酵...

秋天宁愿少吃肉,也要多吃这4种"秋宝",滋补又养人,应季而食

俗话说得好:“秋天不补,秋冬吃苦”,秋天进补,别急着大鱼大肉往嘴里塞,秋天进补,不在于量多,而在于精和巧,讲究的是个“顺”字,顺着自然的变化,慢慢调养,才能事半...

全国凉菜“争霸赛”:谁才是你心中的NO.1?

中华大地广袤无垠,饮食文化自然也是各有千秋。上次我们聊了聊广受欢迎的河南凉菜,今天就来看一看全国各地的特色凉食吧~ 凉食三巨头 有人说,没有凉皮、凉面、凉粉的夏...

不是所有“包子”都叫「汤包」!揭秘蟹粉汤包“皮薄汤多”的千年绝技

在包子的世界里,种类繁多,各具特色。但有一种包子,它以独特的风味和精湛的制作工艺脱颖而出,那就是汤包,尤其是备受食客青睐的蟹粉汤包。它可不只是普通的包子,而是承...

原创 陕西茶话弄:“伦敦首店”生意经

7月,茶话弄伦敦首店开业,首日营收超5万元,这下英国真是“陕不列颠”了。更值得关注的是,这是陕西餐饮首次实现规模化出海。 奶茶出海早已不是新鲜事,却始终是国人津...

畅达:旅者说面

陕西 油泼面 图/@朱力挺 文/畅达 中午午饭遇到一个看起来门头蛮大的苏式面馆,鄙人虽以非著名资深吃面伪专家自居,还是被店内墙面上展示的品牌历史渊源,招牌技艺的...

云南南涧白茶品牌十大排名?南涧白茶品牌排行榜

云南南涧,一片被云雾缭绕的灵秀之地,不仅孕育了丰富的自然生态,更滋养了源远流长的茶文化。而近几年来,南涧县立足“绿美茶区,农旅融合示范县”的发展定位,充分发挥“...

“云菌出海”第二站!大地物源滇泰共飨晚宴,云南野生菌惊艳全场

创立于2013年的高端美食品牌Pure Fields(大地物源),致力于将云南的野生菌美味推向全球。 2025年8月,云南正值菌子季,大地物源以珍贵的野生菌食材...

原创 曲奇饼干太硬?黄油里加1滴,酥到掉渣花纹清,新手一次成功

#图文作者引入激励计划#每次路过甜品店,总会被橱窗里那些花纹精致、酥到掉渣的曲奇饼干勾住魂儿。可自己在家做的不是硬得像砖头,就是花纹烤着烤着就消失了?别急!今天...