美食料理

一年卖出3000万份扣肉,许大师如何用标准化玩转传统硬菜?

近年来的餐饮行业,有两个热门关键词——标准化和故事化。 数据显示,全国餐饮收入在2024年突破5.5万亿元,预制菜市场规模逼近5500亿元,逐渐占据连锁餐饮菜单...

一口沦陷的家常麻辣鸡翅:外酥里嫩超入味,追剧下酒都解馋

家常麻辣鸡翅:外酥里嫩,越啃越香在家复刻麻辣鸡翅,无需复杂设备,掌握“选肉、腌制、炸制、炒料”四步,就能做出外皮酥香、内里多汁、麻辣过瘾的口感,追剧、聚餐时端上...

今日早上好最新版早上好图片精选 早安祝福图片带字 漂亮祝福,早安快乐

问候简单,祝福无边,话语不多,关心无限!朋友们!早上好!气温降,早晚别忘添衣裳,开开心心身体好、快快乐乐心情好! 祝福亲爱的朋友,身体倍儿棒,永远都充满活力!...

肉沫豆腐蒸蛋:豆腐滑嫩,肉沫鲜香,好吃又好看的家常美味

在中国的家常菜中,有一道菜以其简单却令人惊艳的口感,赢得了无数家庭的喜爱,那就是肉末豆腐蒸蛋。这道菜结合了豆腐的嫩滑、鸡蛋的香软和肉末的鲜美,每一口都是对味蕾的...

14道 特色旺销招牌风味菜,特色融合

芝士焗龙虾仔 原料: 龙虾仔1只(约300克)马苏里拉芝士碎30克卡夫奇妙酱20克香甜味沙拉酱15克胡椒粉3克柠檬1个青芥末10克、青豆、洋葱末、青红椒米、橙色...

原创 这是水晶虾饺的家常做法,做饺子皮不用擀面杖,一把菜刀搞定

标题:这是水晶虾饺的家常做法,做饺子皮不用擀面杖,一把菜刀搞定 在这个快节奏的时代,我们总是在寻找那些能够快速完成、又不失美味的烹饪方法。今天,我要为大家介绍...

鸡蛋倒进纸杯里,不用早起,营养美味又简单!

外面热气腾腾,空调房里凉气爽爽,不想起床不想出门,这时候,会几道美味又快手的早餐,是很有必要的! 美食君力荐这道鸡蛋杯,菜、肉、蛋集于一体,营养健康,做起来也...