美食料理

餐饮人的盛宴‖山东(济南)国际餐饮食材预制菜博览会

在当今这个美食文化盛行的时代,餐饮行业的热度始终居高不下。从街头巷尾的特色小吃,到高端奢华的星级餐厅,美食的魅力无处不在。近年来,预制菜的兴起、健康饮食理念的普...

寻找四会100间好吃的早餐店(第五十四集)

第五十四集:人人饼铺 美食地址:仓岗市场旁边 美食指数:⭐️⭐️⭐️ 今日带大家去打卡一家相信老一辈的四会人无边个不认识的,因为已经开了有三四十年了~可以咁讲...

陕西略阳县“瓢儿”手工人

邓翠芳 邓翠芳,年龄:52岁,籍贯:陕西汉中,从业:5年。 作品的特点和亮点:邓氏瓢儿馍口感酸甜适中,带有野生瓢儿特有的清香和面粉的麦香。烘烤后的瓢儿馍外 皮酥...

精选17款家常菜品推荐,简单的家常味道美味极了,家人吃得很满足

曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味...

麻辣鲜香的冒菜,解馋又开胃,做法超简单,一口入魂!

今天必须给大家唠唠这道麻辣鲜香、巨下饭的冒菜!这道菜真的太香了,随便夹一筷子菜,吸饱了汤汁,麻麻辣辣的,一口下去,浑身都舒坦!而且做法超级简单,懒人必备,快跟着...

一年卖出3000万份扣肉,许大师如何用标准化玩转传统硬菜?

近年来的餐饮行业,有两个热门关键词——标准化和故事化。 数据显示,全国餐饮收入在2024年突破5.5万亿元,预制菜市场规模逼近5500亿元,逐渐占据连锁餐饮菜单...

一口沦陷的家常麻辣鸡翅:外酥里嫩超入味,追剧下酒都解馋

家常麻辣鸡翅:外酥里嫩,越啃越香在家复刻麻辣鸡翅,无需复杂设备,掌握“选肉、腌制、炸制、炒料”四步,就能做出外皮酥香、内里多汁、麻辣过瘾的口感,追剧、聚餐时端上...