美食料理
川菜24味型迎来标准规范新时代 2025豪吉川味科学大会在蓉举行
10月21日，《川菜复合味型 二十四味型》系列团体标准在成都博物馆举行的豪吉川味科学大会上正式发布。该标准由四川省调味品协会发起，四川旅游学院执笔，豪吉作为唯一...
滕州：获奖的这些饭店，你去过吗？
日前，枣庄市“经典鲁菜示范店、体验店、鲁菜名厨”授牌仪式在开元凤鸣山庄隆重举行。会议宣读了在山东省“四个一百”经典鲁菜评选活动中，我市荣获省级荣誉的获奖名单，并...
“1瓶起定”，定制白酒春风又吹
作者｜酒high 子煜 定制白酒的风今年刮得格外大。 今年秋糖，不少酒厂推出低门槛乃至“零门槛”定制服务，一改往日百箱、千箱起订的高门槛。 一款酒瓶上可以印上...
原创 山西太原迎泽区第一实验小学附属幼儿园中二班萌娃巧手蒸枣馍，满园香甜传匠心
为了让孩子们近距离感受传统面食文化，2025年10月23日，太原市迎泽区第一实验小学附属幼儿园中二班教室里飘着清甜的麦香与枣香，一场以“巧手做枣馍，趣品传统味”...
上海老字号寻味：在经典与创新中品味本帮菜
漫步上海街头，老字号本帮菜馆是味蕾与文化的双重邂逅。这些承载百年记忆的餐厅，以“浓油赤酱”为底色，在传统与创新中交织出独特的沪上风味。 上海老饭店是本帮菜的活化...
《时间就是美食》快闪登陆上海外滩，钱大妈用“新鲜”唤醒城市烟火气
深圳新闻网2025年10月23日讯（记者 常军平）近日，社区生鲜专业连锁品牌钱大妈《时间就是美食》主题快闪亮相上海BFC外滩金融中心。活动以“认真做饭、好好吃饭...
原创 霜降到，该腌雪里蕻了，这方法最简单，轻松上手，可以囤到过年
在立冬前后，经过霜打过的、初雪压肩的雪里蕻是上品，也是最适合做腌菜，腌出来的味道更好，价格也便宜。说来也奇，仿佛雪里蕻生来就是被腌着吃的，没有腌过的新鲜雪里蕻却...
世界冠军加持！贵阳高新区藏着一家“顶流”咖啡工厂 年产值预计突破2000万
在贵阳高新区，藏着一家自带“冠军基因”的咖啡工厂。 研磨、烘烤、罐装、出货……10月22日，位于贵阳高新区沙文园区创基街的一栋标准化厂房内，贵州乔治品究咖啡有限...