每次临近中秋,超市货架上的月饼堆得比月亮还高 —— 莲蓉的、流心的、甚至还有小龙虾味的,花样越来越多,可问起身边人 “中秋最想吃啥”,十有八九会说 “还是家里的...
前天分享了一道爆炒的菜肴黄瓜钱炒籽乌,开胃爽口又下饭,今天这道更是无敌!主打的就是鲜椒微辣的味道、滑嫩的口感,吃的时候煮一些面条拌一拌也是一绝。 今天这道菜的...
中秋将至,月饼作为团圆的象征,当之无愧成为节日标配,但月饼也常因高油、高脂成为肠胃负担。“无糖月饼”走红后,不少人陷入“健康可以随意吃”的误区。 月饼到底怎么吃...
深圳商报·读创客户端记者 聂灿 作为国内屈指可数的饮食史写作者,周松芳笔下的饮食味道充满了历史沧桑、文化意蕴和人生况味。记者获悉,周松芳饮食史写作的又一力作—...
"妈妈,为什么外面卖的菠萝冰这么好吃?"女儿舔着冰棍问。"因为人家有秘方呀。"我笑着擦掉她嘴角的冰渣。这个简单的对话,让我们开始研究菠萝制品的黄金比例。 菠萝...
在清朝盛世的故宫深处,一场关于东西方文化与味觉的奇妙邂逅悄然展开。那是一个春意盎然的早晨,阳光透过雕花窗棂洒在宫殿的琉璃瓦上,五光十色的光芒折射在宫殿内的每个角...
中秋的月光刚爬上窗棂,厨房里便飘起阵阵鲜香。父亲站在案板旁,一边择着葱花一边打趣:“今晚这蒸蛋里藏着蛤蜊,倒像是把月亮和星星都盛进碗里了。”母亲笑着应和:“可不...
“阴晴圆缺都休说,且喜人间好时节。”在中秋佳节来临之际,为传承中华传统节日文化,丰富居民精神文化生活,10 月 4 日,聊城高新区党群工作部联合许营镇,在许营镇...
最近第一批大闸蟹上市了。 作为秋日至鲜,大闸蟹直接“下锅”固然是经典吃法,但随着近年来大闸蟹产业链的不断发展,大闸蟹被制成蟹黄包、蟹黄酱等产品。这份秋日的“限定...