美食料理
武汉热干面芝麻酱：碱面 + 萝卜丁，香
本文聚焦武汉热干面这一标志性美食，围绕其核心食材芝麻酱、碱面与萝卜丁展开详细解读。先概述热干面在武汉饮食文化中的地位，随后分别剖析芝麻酱的选材与调制秘诀、碱面的...
原创 春天拒绝“油腻”！这些清爽家常菜，把“田野鲜味”端上桌，干净饮食从一顿饭开始。
春天拒绝“油腻”！这些清爽家常菜，把“田野鲜味”端上桌，干净饮食从一顿饭开始。 简单食材，春日的美味，家的味道最抚凡人心。 一、荠菜春笋炒蚕豆 这道菜真的...
预制菜“占领”香港美食节 全国现存预制菜相关企业超7.4万家
今年香港美食博览在湾仔会展举行，日本专区依旧吸睛，但内地预制菜更引人关注。冷冻梅花叉烧、咖喱牛腩等预制菜品摆满摊位，批量购买价格优惠，餐厅加热即可上桌，标准化程...
原创 盛夏芒果盛宴：一口咬下热带阳光的甜蜜暴击
记忆中的夏天总是与芒果有关。小时候，外婆总会从集市上带回几个金灿灿的芒果，摆在窗台上等它们慢慢变软。阳光透过纱窗，在芒果表皮上投下细碎的光斑，果香随着温度升高而...
O泡时间到！全国民政局遭遇“粉蓝CP”甜蜜埋伏
今年七夕，O泡时间到——全国了！ 在这个甜度超标的日子里，各大品牌照例开启“营销大战”，而手握童年BGM的旺旺O泡，干脆把“抱囍”现场搬到了民政局门口：在徐州、...
女子分享鲜虾储存“魔法”，活虾直接装矿泉水瓶冷冻，网友：解冻后虾肉一样紧实甜脆
女子分享鲜虾储存“魔法” 活虾直接装矿泉水瓶冷冻 网友：解冻后虾肉一样紧实甜脆 来源：#小羊拍客
原创 在家炒莴笋时，焯水或直接下锅就错了，教你一招，出锅脆嫩爽口
莴笋是夏季餐桌上常见的时令蔬菜，清脆爽口的口感总能让人食欲大开。但很多人在家炒莴笋时总会遇到一个难题：焯水后莴笋变得软塌失去脆劲，直接下锅又容易发苦还难入味。其...
原创 芋头这吃法太绝了，不炒不炖不煲糖水，教你从没吃过的做法
芋头，这个看似普通的根茎类蔬菜，在中国人的餐桌上已经存在了数千年。从南到北，从东到西，几乎每个地区都有自己独特的芋头料理方式。但今天，我要为大家介绍一种颠覆传统...
原创 炒油麦菜，直接下锅炒就错了，教你饭店不外传诀窍，翠绿还不出水
炒油麦菜看似简单，但要炒得翠绿鲜嫩、不出水、口感爽脆，却需要掌握一些关键技巧。很多人直接下锅就炒，结果菜叶发黄、出水严重，口感软塌，完全失去了油麦菜的鲜美。今天...