美食料理

2026成都米其林指南发布:新晋米其林一星餐厅1家,共13家米其林星级餐厅

9月2日,米其林指南正式公布2026成都米其林指南完整榜单及3项个人大奖。共计76家餐厅入选成都米其林指南,其中包括2家米其林二星餐厅、11家米其林一星餐厅(1...

原创 清洗蛏子,记住不要放油和盐!教你正确做法,蛏子快速吐沙,干净无腥味

夏季正是吃海鲜的旺季,各种新鲜肥美的海产品纷纷上市。特别是蛏子,肉质细嫩,营养丰富,有着“海里的人参”之称。 蛏子虽好吃,但如何让其快速吐沙却成了一个难题。很多...

万商联盟:吴向东的创新与白酒的长期主义

白酒的本质是时间的艺术,真正的价值往往需要穿透周期迷雾、历经时间沉淀,方能清晰显现。 行业整体承压之际,吴向东再次出手。 珍酒李渡推出超级产品大珍·珍酒...

重庆陈麻花酥脆:咸甜两味,零食必备

本文聚焦重庆特色美食陈麻花,开篇简要概括其以酥脆口感为核心,拥有咸、甜两大经典口味,是深受大众喜爱的零食佳品。随后,将从陈麻花的历史渊源、传统制作工艺、咸甜两味...

孜然小土豆:藏在烟火里的温暖

要说家常菜里的“万人迷”,孜然小土豆必须拥有姓名!它就像家常菜界的快乐魔法,几块钱的成本,简单一鼓捣,就能香到邻居来敲门。今天,咱就把这道充满烟火气的美味做法,...

【聚焦十大湖北实验室④】洪山实验室:直击农业痛点,深耕生物遗传改良

洪山实验室大楼(实验室供图) 没有烦人的肌间小刺,却保留着武昌鱼特有的鲜嫩“蒜瓣肉”,口感直逼鲈鱼——这样的“无刺武昌鱼”,正在颠覆人们对传统鱼类的认知。适宜...

原创 岭南荔枝的甜蜜暴击:从枝头鲜享到果树认领的沉浸体验

夏日的阳光透过荔枝林的缝隙洒落,斑驳的光影在地面上跳跃。空气中弥漫着甜腻的果香,那是岭南特有的夏日气息。记得小时候,每到荔枝季,外婆总会从集市上带回几串黑叶荔枝...

馒头蒸制时间表来了!一张表看懂馒头蒸多久!

馒头蒸制时间表来了!一张表看懂馒头蒸多久! , ,, 🔥 是不是总被蒸馒头拿捏不准时间? 蒸久了像石头,蒸不熟又黏牙😭 别慌!「馒头蒸制时间表」来了! 一张表...

林允儿用蛤蜊征服味蕾,浅蜊的4种鲜美做法!

近期热播剧《暴君的厨师》中,林允儿饰演的延志永,为了做出满足大王大妃口味的食物,她回想起内官曾提到大王大妃一直在追寻其母亲过去所煮大酱汤中那种清爽又鲜美的回味,...

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原创 明... 小年是春节的序幕,承载着中国人辞旧迎新的美好祈愿。不同于北方腊月二十三过小年的习俗,南方地区多以腊月...
为什么你炸的薯条总是不对劲?外... 🍟 妈妈们,你们有没有听过孩子这样问:"今天能吃金拱门吗?"每当听到这个问题,我的心里就知道孩子又馋...
原创 手... "妈妈,我们今天能吃金拱门吗?"每次听到孩子这么问,我就知道他又馋薯条了。但说实话,外卖薯条送到家早...
枣庄:山亭梁师傅烘焙是能让吃的... 在繁华的市中心,一条安静的街道旁,飘散着阵阵诱人的香气。这香气来自 “山亭梁师傅烘焙坊”。没有喧闹的...