热带雨林里见识菌子、棕榈芯、芭蕉、奇花异草…

一锅韩式部队锅，治愈整个季节的寒意

北风卷着枯叶掠过窗棂，呵出的白气在玻璃上凝成薄雾，这样的季节里，最动人的画面莫过于厨房里咕嘟咕嘟冒着热气的锅子——当拉面在浓汤中舒展身姿，香肠裹着泡菜翻滚出琥珀...

原创 要炖出一锅简单又好吃的排骨，关键在于选材、处理和火候的掌握

要炖出一锅简单又好吃的排骨，关键在于选材、处理和火候的掌握。以下是一套经过验证的家常做法，既能保留排骨的鲜嫩，又能让汤汁浓郁可口，适合厨房新手也能快速上手。 ...

原创 做蜂蜜大麻花，记住不要只放酵母和鸡蛋，多加2样，麻花又松又软，香甜不腻口！

说到蜂蜜软麻花，很多朋友都超爱这口，但外面买一个要3块钱不说，还总买不到刚出锅的热乎劲儿。 其实在家做既简单又实惠，但不少朋友跟我吐槽，不是发面总翻车，就是炸出...

原创 炸酥肉时，切记不要加面粉和啤酒！饭店老厨教我正确做法，外酥里嫩不发柴，好吃无腥味！

炸酥肉到底用面粉还是淀粉？马上快过年了，还是有人搞不懂，今天就大家分享饭店老厨教我的正确做法。 这样炸出来的酥肉颜色金黄酥脆，肉质鲜香不柴，放凉了也不会回软发...

原创 香港美食之旅，东涌隐藏惊喜，港风凉果竟然还能和粤菜这么搭

✨【香港东涌隐藏惊喜｜采悦轩 X 么凤「流光百味」飨宴】✨ 家人们，谁懂啊！！港风凉果竟然还能和粤菜这么搭～ 这次乐玩君在东涌世茂喜来登酒店的采悦轩，居然联乘了...

原创 当今社会的两大狠人，你身边有吗？

今天咱来唠唠当今社会上的两类狠人，说不定就在你我身边晃悠呢！ 先说说第一种狠人 —— 能管住嘴的。你说这美食当前，谁能忍得住啊？但偏偏就有这么一批人，对那些高糖...

原创 一口饺子，吃遍全球：来自世界各地的美味饺子指南

你喜欢吃饺子吗？ 你知道中国以外的地方饺子又是什么样的吗？ 今天，我们就来聊聊全球各地的美味饺子吧~ 什么是饺子？ 或许，我们对“饺子”的概念是这样的↓ ...

原创 一碗榨菜里的乡愁与烟火气

清晨六点半的城市尚未完全苏醒，楼下的早餐铺子已经飘出第一缕蒸汽。老板娘熟练地揭开蒸笼，白雾腾起间，几个上班族正匆匆掰开馒头，往里面夹一筷子金黄透亮的榨菜丝。那咸...

原创 黄金流沙包：舌尖上的金色烟火，一口爆浆的温柔陷阱

清晨的茶楼里，蒸笼掀开的刹那，一缕裹着奶香的金色雾气袅袅升起。笼屉中央，几枚圆润如月的包子泛着琥珀般的光泽，表皮被蒸得微微透亮，仿佛裹着一层薄如蝉翼的金纱——这...