美食料理

习近平:志同道合是力量、是优势 求同存异是胸怀、是智慧

9月1日上午,上海合作组织成员国元首理事会第二十五次会议在天津梅江会展中心举行。国家主席习近平主持会议并发表重要讲话。 习近平:坚持求同存异。志同道合是力量、是...

原创 做汤圆,用凉水或温水和面都是外行!教你正确做法,汤圆不开裂不露馅!软糯又香甜

元宵节马上就到了,元宵节吃汤圆,寓意着团团圆圆。今天就来给大家分享纯手工汤圆的做法,按照我的方法做,保证一次就能成功,下面就一起来看看吧。 今天做花生和芝麻两...

原创 菠萝蜜夹草莓:果香交融,脆软结合,一口沦陷的双色甜蜜暴击

在美食的世界里,总有着无数奇妙的组合等待我们去发现。菠萝蜜的浓郁甜香与草莓的酸甜清新,看似毫不相干,却能在巧妙搭配下,碰撞出令人惊艳的滋味。当把草莓嵌入菠萝蜜中...

原创 做扣肉,切记不要直接下锅炸!多做这一步,扣肉色泽宏亮,软糯入味不腻口!真香

很多朋友很爱吃梅菜扣肉,但很多人却不会做,今天就来给大家分享虎皮梅菜扣肉的详细做法。 这样做出来的扣肉,软烂入味,肥而不腻,而且做法非常简单,学会之后,全家人...

吕文扬学会做小笼包

吕文扬第一次捏破小笼包面皮时,滚烫的汤汁溅到眼镜片上,模糊了整个世界。他烦躁地摘下眼镜,看着操作台上第十七个失败的“作品”——那坨死面疙瘩般的面团,正咧着嘴嘲笑...

青海尕面片揪得快:面片揪成指甲盖,汤里加羊肉鲜美

青海尕面片,是青海饮食文化中极具代表性的民间美食,以 “揪得快、形如指甲盖、汤鲜羊肉香” 为核心特色,承载着青海人的生活智慧与地域情怀。本文将从尕面片的历史渊源...

一块扬州狮子头,何以成为淮扬菜的“门面担当”

一块扬州狮子头,以其“入口即化、肥而不腻”的极致口感,成为淮扬菜中当之无愧的“门面担当”。这道传承千年的名菜,不仅承载着江南饮食文化的精粹,更以匠心独运的工艺与...

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春节救星!魔芋创意菜,专治“年... 春节的家宴,是幸福的负担。满桌的佳肴传递着浓情厚意,可连续几天面对丰盛的鸡鸭鱼肉,味蕾难免疲惫,肠胃...
长沙县金井镇党建引领打造“公社... 长沙晚报掌上长沙2月10日讯(星沙时报记者 吴杰)“金井土猪肉丝原汤粉热气腾腾,真香!好想再来一碗!...
石林年味:杂糖的甜蜜诱惑 甜密诱惑 杂糖风靡于上世纪五十至六十年代,其光鲜的故事只能在老辈人忆苦思甜的家常话中听到。在我们的记...
非遗传承人化身广货推荐官,教你... 新春将至,广州的年货市场已弥漫起浓郁的腊香。作为广府美食的标志性代表,2022年被列入广东省省级非物...