美食料理
大年初六吉祥宴，8道硬菜配齐，马日送穷，六六大顺，年味满满
大年初六，正值传统习俗里的“马日送穷”，寓意着将过去一年的贫穷和晦气统统送走，迎接新一年的富足与好运。在这个特别的日子里，摆上一桌满当当的硬菜，全家围坐，共享美...
新春走基层｜先开窗，后喝汤，一口滚烫鲜满堂……来靖江这样迎新春！
“我加两百块，有没有人愿意跟我换个靠前的号？实在是等不及了！”春节期间，寻年味、品美食成为不少人的首选，在人气火爆的餐饮店前，这样着急的询问并不少见。不过，这样...
年轻人采买新式年货，促进代际沟通的新方式
从腊月起，我的年货清单就悄然更新起来：在餐厅里吃到清爽多汁的文旦蜜柚，便循着味蕾的记忆，找到原产地的优质商家，一键下单快递到家；在黑龙江尝到“一口惊艳”的响水大...
原创 凉粉的特色做法，教你在家做秘制麻辣凉粉，好吃极了
标题：秘制麻辣凉粉，在家也能享受地道风味 在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够带给我们一丝慰藉的美食。今天，我要与大家分享一种简单而又美味的小吃——秘制...
原创 美味甜粥（10）— 青豆玉米粥
青豆玉米粥（1） 材料： 青豆80克、玉米碎150克、枸杞子10粒、菠萝30克。 调料： 冰糖适量。 1.青豆、枸杞子、玉米碎分别洗净；菠萝洗净后切成小块，用盐...
除夕年夜饭，有钱没钱，这8道年夜菜记得端上桌，寓意吉祥年味足
除夕之夜，一顿丰盛的年夜饭是团圆与幸福的象征。下面为大家呈上八道寓意吉祥且年味十足的年夜菜及其详细做法。 一、糖醋藕夹 食材：猪肉馅、莲藕、小葱适量 做法： ...
原创 做红烧肉时，大厨都会加点它，红烧肉既软烂又入味，特别好吃
标题：做红烧肉时，大厨都会加点它，红烧肉既软烂又入味，特别好吃。 在中华美食的浩瀚星河中，红烧肉以其独特的魅力，俘获了无数食客的心。然而，要想做出既软烂又入味...
原创 吃腻了烤箱做的蛋糕，来试试蒸米糕把，清甜可口，老少皆宜不上火
标题：蒸米糕：清甜可口，老少皆宜不上火 在烘焙的世界里，我们总在寻找那些能够唤醒味蕾的奇迹。当烤箱里的蛋糕不再满足我们对甜蜜的追求时，不妨尝试一下蒸米糕，它以...
原创 大厨级别红烧肘子，千万不能错过，就是肥而不腻
在美食的海洋中，红烧肘子以其独特的魅力，成为了一道让人难以忘怀的经典佳肴。它不仅承载着中华烹饪文化的深厚底蕴，更以其肥而不腻、入口即化的特点，赢得了无数食客的青...
原创 几道山东出名又美味的小吃，来一趟山东，不去吃这些真的太亏了
山东，这片古老而又充满活力的土地，孕育了无数令人垂涎欲滴的美食。在这里，每一道小吃都承载着深厚的历史和文化，它们不仅仅是味蕾的享受，更是对山东深厚文化底蕴的一种...