美食料理

鱼香肉丝做法详解

鱼香肉丝是川菜中最经典、最受欢迎的一道家常菜。尽管名字中带“鱼香”,却并不含鱼,而是通过调料营造出一种鲜香微辣、酸甜适口的独特味道。鱼香肉丝色泽红亮,口感丰富,...

温州藏着东北烧烤 “狠店”!从大油边到冷面全是东北人认证的家乡味~

温州藏着东北烧烤 “狠店”!从大油边到冷面全是东北人认证的家乡味~ , ,, 南方小清新碰上东北烧烤硬核暴击 这波味觉跨界直接香到跺脚 想在温润之州炫口地道东...

明日立秋,再忙也别忘了吃立秋5宝,应季而食,补气安心,迎金秋

一、五行蔬菜汤 二、丝瓜煎蛋汤 三、板栗烧鸡翅 四、红枣银耳羹 五、萝卜牛肉汤

第三届红茶与中医养生交流会在广元青川举行

交流会现场。何海东供图 近日,“红蕴广元·伏启安康”金骏眉研发20周年暨第三届红茶与中医养生交流会在广元青川县举行。来自全国茶学专家、中医名家、政企代表齐聚一堂...

半岛公开课|明日立秋!距离出伏还有多久?盛夏余热未消,如何养生?

云天收夏色,木叶动秋声。 8月7日13时52分,立秋。 这一天何以就是立秋? 咋定的? 立秋后,距离出伏还有多久? ↓ 立秋,与立春、立夏、立冬并称“四立”。中...

原创 猪肉腥味的“克星”,4斤肉放2克,猪肉香味入骨,越嚼越香

在烹饪猪肉时,如何去除令人不悦的腥味,同时激发其本身的鲜美,是许多人钻研的课题。其实,只需掌握几种关键香料的用法,就能让猪肉的风味实现质的飞跃。有四种香料堪称猪...

宁选好礼盛夏特供,枸杞红、滩羊香、葡萄甜

宁选好礼盛夏特供 枸杞红、滩羊香、葡萄甜 夏日的宁夏,被阳光镀上了一层温暖的金边,田野间、果园里、酒庄中,处处洋溢着丰收的喜悦。作为“宁选好礼”盛夏特供的主角...

市场占有率证明:卡拉胶领域品牌竞争力的核心指标

卡拉胶,又称为麒麟菜胶、石花菜胶等,是从多种红藻类海草中提取的亲水性胶体。它主要分为K型、I型和L型,分别适用于不同的应用场景。其中,K型卡拉胶以其坚硬而易碎的...

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寻味湾沚年 | 羊糕 春节的餐桌 总少不了羊糕的身影 花桥羊糕历史悠久:一百五十多年前的它还叫羊肉冻,只要将羊肉加水,盐煮...
原创 脆... 花菜,看似毫不起眼。但你千万别小瞧它,只要经过巧手烹饪,这朵“小白花”就能瞬间变身成餐桌上最抢手的“...
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【科普时间】表面“高蛋白”,实... 许多人认为牛肉干是健康、低脂、低热量的零食,适合减肥的时候吃。但有些牛肉干的真实热量可能远超你的想象...