美食料理
原创 快到年关了，这些中式传统零食你都吃过吗？
随着年关的临近，家家户户都沉浸在节日的喜悦与期待之中。在这个充满欢声笑语的时刻，传统的中式零食无疑成为了餐桌上的一道亮丽风景线。它们不仅承载着深厚的文化内涵，更...
原创 今日大雪，提醒：3样不上桌，福气不进门，无论贫富都要吃，营养暖身，福气满满！
导语：今日大雪，提醒：3样不上桌，福气不进门，无论贫富都要吃，营养暖身，福气满满！ 时间过得真快，转眼间便迎来了冬季的第三个节气--大雪。据《月令七十二候集解》...
原创 快要失传的这几种小吃，每一种都有独特味道，吃了忘不了！
在繁忙的都市节奏中，那些被时间遗忘的小吃，如同散落在记忆深处的珍珠，等待着有心人的发现与品味。它们不仅仅是味蕾上的享受，更是文化传承的见证。今天，就让我们一同走...
原创 怎么根治卤货成品变色的行业难题？卤菜英雄自用防氧化经验首分享
在卤菜江湖中，色泽是一道亮丽的风景线，也是消费者评判美味与否的重要标准。然而，随着时间的流逝，卤货成品常常出现变色的现象，这不仅影响外观，更可能影响口感和品质。...
原创 快手香嫩龙利鱼滑蛋
在快手的美食江湖里，有一种美味如同龙卷风般席卷而来，它就是香嫩龙利鱼滑蛋。这道菜以其独特的口感和丰富的层次感，成为了快手平台上一道不可多得的佳肴。 想象一下，...
原创 快被遗忘的这一道小吃，可爱的外表，多少人都想吃，你吃过吗？
在繁忙的都市生活中，我们总是在寻找那些能够带给我们一丝慰藉的小确幸。今天，我想和大家分享一种被快节奏生活遗忘了的小吃——糖葫芦。 糖葫芦，这个名字听起来就像是...
烹饪巨匠孙德胜 薪火相传 味贯中西
孙德胜 在中国餐饮界的浩瀚星空中，孙德胜大师的名字，是一颗既承载着鲁菜千年薪火，又折射出当代餐饮管理智慧的璀璨恒星。他的人生，是一部从灶台案板到集团舵手的奋斗史...
大雪·养生｜不在于“猛补”而在衣食住行中寻得平衡，请记得“必待日光”
今天迎来大雪节气。这一时节，天地寒意铺展，冷空气频繁；昼短夜长，万物收敛，自然界进入“藏”的阶段。 上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院内分泌科郑敏主任医师表示...
原创 大雪过后，最该吃的肉就是它，鲜香肥美营养高，5种做法真解馋啊！
大雪过后，最该吃的肉就是它，鲜香肥美营养高，5种做法真解馋啊！ 大雪过后，寒风凛冽，正是进补的好时节。民间素有"一鸽胜九鸡"的说法，鸽子肉不仅味道鲜美，而且营...
阐释:绥化早餐地图：唤醒清晨的十种味道
**绥化早餐地图：唤醒清晨的十种味道** 清晨的绥化，烟火气从街头巷尾升腾而起，一碗热汤、一张薄饼、一屉包子……十种地道的早餐味道，串联起这座城市的味觉记忆。...