美食料理

热烈祝贺“江阳兰兰酸辣鸡”被荣誉收录2025年度中国文旅特色美食资源库!

热烈祝贺“冲妹芥末春卷”荣膺2025年度中国文旅特色美食资源库!这一殊荣不仅是对其独特风味与精湛技艺的至高肯定,更是川东美食文化魅力的生动展现。匠心传承,滋味创...

原创 3年开1.5万家店,从“蘑菇大王”到“零食帝国”,现90后儿子接手

前言 你家楼下那家 “好想来” 零食店,大概归万辰集团的。 这家三年前还靠种蘑菇赚“蘑菇大王”钱的福建企业,现在已经是横扫全国的零食帝国:1.5万家店、1.5...

手擀面

恰好今天不用陪读回可以回自己家,那就多买点,我喜欢吃、老母亲也愿意吃,那就成全一下自己和老母亲吧,做娘的能跟儿子沾点光也是福气,哪怕是充饥的馒头。我的心意老母亲...

写这家店很可能会被骂,但还是值得写。

今年年初开业的这家餐厅,大概是北京最具争议的新店—— 有人把它誉为北京Bistro之光,把它列入北京“四家必吃餐厅”之一,认为外地朋友来京必不可错过。 也有人...

调味品成分复制

调味品是日常烹饪中不可或缺的一部分,它们赋予食物独特的风味和香气。 近年来,调味品成分复制逐渐成为人们关注的焦点。 这一技术旨在通过科学手段,模拟天然调味品的...

原创 自带“青霉素”的三种菜,建议秋天隔天吃一回,清热解毒、强免疫

秋天,天干物燥,早晚温差大,一不留神,嗓子就容易干痒,鼻子也不太通气,感觉免疫力这扇“大门”有点摇摇晃晃的。这时候,光想着吃药可不行,咱们老祖宗讲究“药食同源”...

一酱在手,轻松搞定!太太乐菜谱式调料“空炸系列”重磅上市

9月底,太太乐空炸音乐节在上海长宁百联西郊中心环岛区域开幕。本次活动以“滋味主旋律 美味滋汁作响”为号角,开启一场集美食、音乐、互动体验于一体的创意盛宴。作为活...