美食料理

在家复刻网红小吃!手抓饼加料秘籍大公开

手抓饼,这个风靡街头的“国民小吃”,外酥里嫩、层次分明,裹上各种馅料后,一口下去幸福感爆棚!其实,在家复刻网红手抓饼并不难,掌握加料秘籍,轻松解锁多种美味组合,...

原创 舌尖上的极致鲜味:解锁河豚鱼料理的黄金法则

江海馈赠的至味传奇 暮春时节,长江入海口泛起微微的咸腥,这是河豚鱼洄游的信号。老渔民们常说:"拼死吃河豚",这句带着几分江湖气的谚语背后,藏着人们对这种神秘鱼...

原创 海边人的秘密:这口鲜甜花蛤让厨房秒变大排档

清晨五点的连云港码头,海风裹挟着咸腥气息扑面而来。老渔民王叔正弯腰从刚靠岸的渔船上卸货,塑料筐里挤挤挨挨的花蛤吐着水柱,贝壳相撞发出清脆的"咔嗒"声。"这批是凌...

南昌籍女演员曹艳现身八一广场!

新闻荐读 近日 南昌籍知名女演员曹艳 晒出自己在八一广场打卡的视频 并表示自己因为给妈妈过生日 所以回到了老家南昌 与此同时 她还在视频中 分享了不少地道美食...

71岁中国香港演员来南昌,笑着品鉴江西辣,含泪看升旗。全球赣菜传播者贺华平认为,鸠摩智扮演者李国麟老师喜欢江西喜欢南昌是有原因的

今天是2025年8月1日。 今天互联网全国热点是八一建军节。 南昌的同城热点是李国麟含泪唱国歌看升旗。 7月30日下午两点半,全球赣菜传播者、@南昌美食...

原创 养脾胃就是养“根”,三伏天,建议多吃4样,易消化,对脾胃好

三伏天气温高,许多人爱吃冷饮、贪图凉快,作息紊乱,往往容易让脾胃虚弱,出现食欲不振、乏力嗜睡等问题。想在炎炎夏日里保持好状态,养护脾胃是关键。脾胃是“后天之本”...

原创 一碗好米饭背后的温柔哲学:从胚芽米到蟹田稻的味觉觉醒

清晨的阳光透过纱帘洒在厨房的木质台面上,米缸里新拆封的米粒泛着珍珠般的光泽。指尖划过米堆的瞬间,能感受到颗粒间轻微的阻力——那是新鲜大米才有的微妙触感。记得小时...

原创 酸辣鲜香三重奏:解锁藠头美食的味觉密码

记忆中的那一口脆爽 小时候,每到初夏时节,外婆总会从菜园里挖出一筐带着泥土清香的藠头。她粗糙的双手熟练地剥去外皮,露出晶莹剔透的球茎,那股辛辣中带着清甜的气息...

为期2个月!“烟火信阳菜营地好食光”系列活动启幕

河南日报客户端记者 刘宏冰 华灯初上,美食飘香。8月1日晚,位于信阳市中心城区的信阳青年营地内熙熙攘攘,热闹非凡。为期2个月的“烟火信阳菜•营地好食光”系列活动...