美食料理
【新春走基层】一瓶醋的“流量轨迹”
武燕清介绍杂粮老陈醋。 屋外年味渐浓，武燕清却冲来访者嚷道：“你们再不来，我们就要放假了！”电商旺季，从平台热推的“双十一”购物节，延续到多数快递公司停运前的农...
晨读｜赵海银：春节做年糕
作家范烟桥说：“绍兴年糕流行各地，为时甚近，童年固未尝见之……绍兴年糕宜咸食，可杂以肉丝、冬笋、荠菜等，变化较多，为主妇所喜，新年亲友皆至，可以叱嗟立办，苏州年...
网红糯叽叽麻薯，常温不发硬靠的是什么成分？
本文作者：食戟社 网红糯叽叽麻薯凭借软糯Q弹的口感，成为甜品界的热门单品，最神奇的是，它能在常温下放很久依然柔软不发硬，这让不少人好奇：麻薯不发硬的秘密，到底藏...
原创 白菜不用炒着吃了，这样做一次，连续吃一个月都不会腻
在繁忙的都市生活中，我们常常为了寻找一种简单而不失美味的家常菜而苦恼。今天，我要分享一道简单却能让人回味无穷的美食——白菜炖豆腐。这道菜不仅营养均衡，而且做法简...
原创 自制牛轧奶芙，不加一滴水，成本不超10块钱，承包你的新春零食！
在新春佳节，家家户户都盼望着能有个甜蜜的惊喜。而今天，我要与大家分享的，正是一道既简单又美味的自制牛轧奶芙，它不仅成本低廉，而且制作过程轻松愉快，绝对是新春零食...
冈仁波齐转山路上吃什么？一份来自本地人的零食与补给全攻略
冈仁波齐转山路上吃什么？一份来自本地人的零食与补给全攻略 每年，无数朝圣者和徒步爱好者踏上环绕冈仁波齐的神圣之路。大家问得最多的，除了高反，就是“路上吃什么？”...
明日正月初四，牢记“吃3样做2事”年年有余聚福气，老传统别丢！
明日正月初四，牢记“吃3样，做2事”年年有余聚福气，老传统别丢！ 随着时间的推移，红红火火的大年会渐渐走远，明日我们将迎来正月初四，正月初四是传统中“迎灶神”、...
原创 这个甜品外面几十，自己在家8块钱就烤一大盘，补血养颜营养高！
在繁忙的都市生活中，我们常常渴望寻找一种既能满足味蕾又能滋养身心的美食。今天，我要与大家分享一款既简单又美味的甜品——自制补血养颜果冻，它不仅价格亲民，而且营养...
为什么中国人过年总爱“嗑”瓜子？
丰子恺在随笔《吃瓜子》中曾说过这样一段趣话：“中国人具有三种博士的资格：拿筷子博士、吹煤头纸博士、吃瓜子博士。” 能够把嗑瓜子作为一大乐事的民族，全世界也没几个...
原创 过小年要吃糖，教你做传统零食花生糖，香脆可口，小时候的味道
标题：过小年要吃糖，教你做传统零食花生糖，香脆可口，小时候的味道 在这个充满欢声笑语的小年里，我们不仅要准备美味的年夜饭，还要用一颗颗甜蜜的心去迎接新的一年。...