炖鸡汤时不要直接下锅炖，教你方法和技巧，汤鲜肉香，连喝3碗不腻

原创 原来屈原没吃过粽子！端午食粽习俗起源大揭秘

家人们，又到了一年一度粽叶飘香的端午节啦！咱都知道，端午吃粽子是老传统，可您知道吗，屈原那会儿，根本没有端午吃粽子这习俗！这粽子到底啥时候跟端午挂上钩，成了节日...

原创 古代智慧大揭秘：荔枝保鲜黑科技，竟让贵妃笑开颜

嘿，朋友们！当我们在夏日的午后，惬意地剥开一颗鲜嫩多汁的荔枝时，可曾想过，在千年前的唐朝，杨贵妃为了这一口甜蜜，背后有着怎样惊心动魄的故事？“一骑红尘妃子笑，无...

享美食、赏非遗……各地特色夜市火爆出圈 “夜经济”点燃城市活力

央视网消息：商务部发布的《城市居民消费习惯调查报告》显示，中国60%的消费发生在夜间。今年以来，各地纷纷推出活动，丰富夜间消费场景。下面，就跟随记者的镜头，去浙...

爆炒酸辣鸡丁

全中国哪里的烧烤最好吃

本文转自：地道风物 夏日炎炎，拯救我们的除了习惯空调，就是啤酒加撸串了。 很多人都看过一部烧烤纪录片《人生一串》，从新疆羊肉串到吉林辽源的烤蚕蛹，广西百色的烤猪...

原创 酥到掉渣！解锁广式蛋挞千层酥皮秘诀，新手轻松驾驭茶餐厅经典

在茶餐厅的琳琅满目的美食中，广式蛋挞宛如一颗璀璨的明星，散发着令人难以抗拒的魅力。它那金黄诱人的色泽，酥脆掉渣的外皮，以及嫩滑香甜的内馅，每一口都能带给味蕾极致...

铁犁盘酒 | 解码中国酒业的下一个十年

中国酒业的发展轨迹始终与宏观经济脉搏同频共振。作为食品饮料产业的重要支柱，酒类消费的周期性特征尤为显著。 若将观察视角从短期市场波动转向长期结构性变化——包括G...

家常红烧肉的魔法：肥而不腻，酱香四溢

太香了！太香了！救命啊，隔壁小孩都馋哭啦！”说到家常菜里的“扛把子”，红烧肉绝对能C位出道。这道菜不仅色泽红亮，而且肥而不腻，酱香浓郁，搭配上吸满汤汁的鹌鹑蛋，...

原创 这是我家一星期吃8次的蘑菇做法，鲜嫩又入味，出锅比肉还解馋！

蘑菇作为一种营养丰富、口感鲜美的食材，早已成为许多家庭餐桌上的常客。它不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还具有低脂肪、低热量的特点，是健康饮食的理想选择。今...