美食料理
四川经典特色菜，红烧魔芋豆腐，Q弹爽滑，好吃又下饭
今天分享一道四川的家常菜——红烧魔芋豆腐。魔芋豆腐这玩意，估计不少人都听过，吃起来口感Q弹，还特别滑溜，既有豆腐的嫩，又比豆腐更筋道。最关键的是，这道红烧魔芋豆...
原创 在外朋友聚餐吃烧烤时，这种食物千万不能和白酒一起食用
#在外朋友聚餐吃烧烤时，这种食物千万不能和白酒一起食用 作为一名文字的记录者，生活点滴皆入笔下，而饮食中的门道更是不可忽视。今日要给诸位读者提个醒，在外朋友聚...
原创 舌尖上的辽宁：六大猪肉炖粉条
传统猪肉炖粉条 食材：五花肉 500 克、红薯粉条 200 克、葱姜蒜适量、八角 2 个、桂皮 1 小块、老抽 2 勺、生抽 2 勺、料酒 1 勺、盐和鸡精...
原创 沭阳县十大特产，你吃过几种？
沭阳县十大特产包括新河石榴、扎下香肠、十字菜籽油、颜集红富士、庙头酥梨、胡集柳编、钱集粉丝、高墟大米、青伊湖大闸蟹和沂涛草编。这些特产以其独特的品质和深厚的文化...
盐卤点出豆香魂！手作豆腐全流程揭秘
奶奶总说：“卤水点豆腐，一物降一物。”看着豆浆在盐卤魔法下凝结成白玉，这才是千年不腻的东方奶酪！今天带你还原古法，从黄豆到豆腐只需五步，厨房小白也能做出颤巍巍的...
舌尖上的消暑佳品唤醒盛夏记忆 这些“清凉美食”不可错过
央视网消息：闷热天气里，最适合吃点清爽开胃的东西。我们国家幅员辽阔，每个地方都有自己独特的夏日美食。在贵州铜仁市印江县，有一种用米浆制作的、形似游虾的特色美食，...
东北人解锁冻梨新吃法！挖果肉做冰沙配奶油绝了
在东北，冻梨是冬日里不可或缺的特色美味，而如今东北人解锁了冻梨的新吃法 —— 将其果肉挖出来做成冰沙，再搭配上绵密的奶油，带来了令人惊艳的味蕾体验。这一吃法既保...
谁发明的荔枝炒鸡啊？我愿称之为夏季开胃菜顶流！
谁懂啊！荔枝和鸡肉的组合居然是天作之合！刚端上桌就被这股香味勾得坐不住 —— 焦糖色的鸡皮泛着油光，饱满的荔枝嵌在中间，轻轻一戳就爆汁，酸甜的果香混着肉香往鼻子...
黑龙江大姐用酸菜汤煮面条？酸溜溜汤底秒变开胃神器
在黑龙江的寻常巷陌里，大姐们用酸菜汤煮面条的手艺，藏着北方人对抗严寒的生活智慧。这碗面以酸溜溜的汤底为灵魂，既保留了酸菜的发酵醇香，又融合了面条的筋道爽滑，成为...