美食料理

原创 平底锅做千层蛋糕,材料搅拌一下就能做,比蛋糕店卖的还好吃

标题:平底锅做千层蛋糕,材料搅拌一下就能做,比蛋糕店卖的还好吃。 在繁忙的都市生活中,我们总是渴望寻找一种简单快捷的美食制作方法,既能满足味蕾的需求,又能节省...

原创 小时候最喜欢吃的猫耳朵,一碗面,一个鸡蛋就搞定!

标题:小时候最喜欢吃的猫耳朵,一碗面,一个鸡蛋就搞定! 在那个没有互联网的年代,我们对于美食的追求,往往来源于那些简单而纯粹的味道。今天,我要与大家分享的,是...

原创 如何挑选又香又甜的菠萝?看颜色闻味道

标题:如何挑选又香又甜的菠萝?看颜色闻味道。 在热带风情的诱惑下,菠萝以其独特的酸甜口感和丰富的营养价值,成为了许多人餐桌上的宠儿。然而,面对琳琅满目的菠萝品...

原创 去东北同事家做客,1桌菜顶我们2桌菜,东北人果然真的热情好客!

标题:去东北同事家做客,1桌菜顶我们2桌菜,东北人果然真的热情好客! 在东北的冬日里,一场突如其来的大雪让整个城市披上了银装。我有幸受邀到一位东北朋友家中做客...

原创 欣食记:神牛和他的花火和食

神牛绝对算是我心中武汉日料界的顶级厨师了,作为前任七星级酒店的日料主厨,神牛从厨二十多年,而且据说当年还创造了一个记录,在酒店行业,很多厨师从小工做到主厨,至少...

今日养生方|冬瓜除了抱着睡,还可做成解暑食疗美味!

盛夏时节,骄阳似火,近日,“抱冬瓜睡觉”可以降温的方式突然流行起来,网友们戏称冬瓜为“天然空调”。实际上,冬瓜不仅是物理降温的好帮手,也是我们餐桌上的常见食材,...

2025,火锅业必烧的“6把火”

2025年7月16日,第三届中国火锅烧烤领潮峰会在郑州举行,现场大咖云集,气氛热烈。 峰会开场,火锅餐见、烧烤餐见创始人孙岩岩做出来《闹火海,炼真金》的主题分享...

原创 有了它,你也可以做出美味的茄子,比大厨做的更好吃!

标题:有了它,你也可以做出美味的茄子,比大厨做的更好吃! 在这个美食的世界里,茄子以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了无数厨师和美食爱好者钟爱的食材。然而,...

原创 想吃清蒸鱼不用下饭店,配方和做法详细告诉你,鲜香肥美,超下饭

标题:想吃清蒸鱼不用下饭店,配方和做法详细告诉你,鲜香肥美,超下饭。 在繁忙的都市生活中,我们总是渴望一顿简单而美味的家常菜。今天,我将分享一道简单易学的清蒸...

原创 我说公婆吃饭好奢侈,老公还一直不信,这样真的不是奢侈吗?

标题:我说公婆吃饭好奢侈,老公还一直不信,这样真的不是奢侈吗? 在这个物质丰富的时代,我们常常被各种美食所吸引,而美食的背后往往隐藏着一段段温馨的故事。今天,...

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原创 炖... "这牛肉怎么又柴又塞牙?"老王第3次把筷子拍在桌上时,我闻着满屋飘香的肉味直摇头——这锅本该软烂入味...
小酥肉这么做真的外酥里嫩,一上... 说来有趣,我对小酥肉的最初记忆,竟然是在外婆家的厨房里。那时候个子矮矮的,踮着脚尖才能勉强够到灶台。...
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【观察】城市早餐文化的市井本质 早餐文化,作为中国饮食传统的重要组成部分,远不止是满足生理需求的一餐,它承载着地域特色、历史传承与市...
原创 为... 捧着刚从大棚里摘的草莓哼着小曲回家,两天后掀开盒子一看:霉斑点点,汁水横流。转头看看超市买的那盒,在...