原创 炒花生米时，切记不要先放油，教你1招，又香又脆，放半月不回软

我家那位，还有那挑嘴的小子，对那油炒花生米的情有独钟，简直像长在舌尖上一般。这看似简单的炒花生米，却也曾是我的“滑铁卢”。记得最初几次，我照着旧时记忆，油一烧热...

商业版大米糕，不加面粉不发粘，记住这3点，在家也能做，好筋道

文化书院进行时 | 誉园社区茶文化体验，孩子们与千年茶香撞了个满怀

为弘扬中华优秀传统文化，提升青少年文化素养，7月6日上午，淄博市张店区房镇镇誉园社区举办“噢！中国茶”青少年茶文化体验活动。十余名中小学生聚在一起，在茶香袅袅中...

锅巴饭去哪学？几天学会，全面传授制作技巧！

酵母精华大升级？中性蛋白酶提升风味与营养！

行进中国丨一碗面皮装满烟火气

当第一缕晨曦漫过秦巴山峦，汉江畔的烟火市集里，一碗泼辣鲜香的汉中面皮“唤醒”味蕾。 在陕西省汉中市，街头随处可见大大小小的面皮店。若要评出汉中特色美食的“门面...

原创 越吃阳气越足的3种食物，建议夏天常吃，生阳气、虚寒的脾胃好了

“春夏养阳正当时，饮食调理莫忽视”！夏天一到呀，养生可得讲究起来了，这阳气就像咱身体里的小火苗，要是能养得足足的，那虚寒的脾胃也能跟着变好呢。今天就给大家介绍 ...

原创 28道正宗家常美食推荐，鲜香可口不油腻，适合为家人烹饪

曾经在一篇文章里看到这么一段话：“美食面前，总有些感触，或是馋得不行，吃之前细细观察，吃的过程中思索，吃完之后再细品。吃东西是本能，慢慢嚼着，轻轻回味，别有一番...

原创 四特酒窖里的酒脉传奇，一部用酒写成的赣鄱史诗

置身江西宜春樟树市博物馆，透过青铜斝(jiǎ)上纤毫毕现的饕餮纹，仿佛看到了四千年前贵族宴饮的觥筹交错。 回到自家烟火寻常的餐桌上，就着可口菜肴小酌一杯四特酒，...

自制糯米团子，简单食材打造甜蜜记忆！

在闲暇的午后，一份软糯香甜的糯米团子总能让孩子眼前一亮。这种简单又讨喜的小吃，不仅制作方便，还能根据孩子的口味灵活调整，既可以是甜滋滋的红豆馅，也可以是酸甜的果...