美食料理
原创 马上入伏了，这4道“降火菜”越热越要吃，清热解毒，消暑又祛湿
小暑一过，暑气蒸腾，天地间仿佛一个巨大的蒸笼。湿热交织，不仅令人汗出如浆，更易使人"火气"内生——口舌生疮、心烦气躁、精神萎靡、食欲不振，湿热困脾的种种不适悄然...
夏天最爱吃烧烤，哪些肉类最适合？怎么腌制？火候如何把控？
夏天最爱吃烧烤，哪些肉类最适合？怎么腌制？火候如何把控？ 夏天烧烤季，和朋友们在晚风习习的院子里撸串聊天，再来一口冰镇饮料，绝对是夏日里最惬意的时刻！说到烧烤...
原创 别以为凉拌木耳放生抽就够！教你一招，脆嫩爽口，好吃到停不下嘴！
在众多家常凉菜中，凉拌木耳宛如一颗璀璨的明星，以其独特的口感和丰富的营养，深受大家的喜爱。木耳质地柔软，味道鲜美，富含蛋白质、维生素和多种矿物质，具有清肺润肠、...
软糯咸香、油润可口，桂林这家小店让尝鲜者变成了回头客
在桂林，粽子是街头巷尾随处可见的美味，无论是节庆时分还是寻常日子，都能勾起人们的食欲。在八里街银庄巷，就有一家不起眼的粽子店。店主坚守传统手艺，用双手精心包制每...
上海阿姨的葱油拌面方子，让我戒掉了外卖
曾经，外卖是我生活的“救星”，忙碌一天后，只需动动手指，美食便能送到家。然而，自从学会上海阿姨的葱油拌面方子，外卖渐渐被我抛诸脑后。 制作葱油拌面，食材简单却暗...
罗南夜市唤醒浓浓“烟火气”
夜幕降临，暑热褪去，位于宝山区罗店镇7号线罗南新村地铁站外的“罗南夜市”人气飙升，烤肉滋滋作响，鱿鱼香飘四溢，炒粉锅气升腾…… 几个月之前，这里还只是一片无人问...
西红柿炒蛋加1样神秘调料！鲜味翻倍，全家抢着吃
辽宁人餐桌上的经典菜——西红柿炒蛋，看似简单却暗藏玄机！实测发现，在传统做法中加入1勺东北大酱（或黄豆酱），鲜味直接翻倍，酸甜中透出浓郁酱香，拌饭能干掉三碗！ ...
【苏百和酒知识】最高级的白酒是酱香型？
爱喝酒的朋友都知道，白酒的香型非常多。光是国家规定的就有12种香型，最常见的就是酱香型、浓香型、清香型。 很多人都认为酱香型在白酒里面是最高级的，一提到就是什么...
细腻滑嫩抹茶奶冻，夏日解馋必备！
夏日的午后，总需要一点清凉的甜点来抚慰燥热的心情。抹茶奶冻就是这样一道简单又讨喜的小食，不需要复杂的工具和繁琐的步骤，在家就能轻松完成。它的口感细腻滑嫩，带着抹...
原创 剩米饭逆袭高级甜品！免烤箱搓成椰香米布丁，成本不到5元！
各位厨房魔法师们，今天要教你们一个让剩米饭华丽变身的绝招！作为一个曾经把剩米饭做成黑暗料理的"厨房杀手"，我太懂那种看着隔夜米饭发愁的感觉了。直到上个月去泰国旅...