美食料理

这座仙境般的小城竟然是隐藏的美食王者,下饭程度一绝

大家都知道了,但我想说,在美食方面恩施也是够精彩纷呈的。 恩施,这片被清江滋养、群山环抱的土地,还是鄂渝湘三省市交汇的地方,各民族在漫长岁月中依山就水、和谐共...

“漂亮饭”占领三里屯

文|潮汐商业评论 听说三里屯新开了不少漂亮饭餐厅,生意很火,想坐窗边的位置还需要提前预约,万年死宅的Julia上周也去一家爆火的新店凑了一次热闹。一餐吃下来,...

原创 夏天湿热重,常给家人喝3汤,一清热二降脂三祛湿,精神饱满过夏

“夏日湿热困,菜里藏乾坤”!一到夏天,高温高湿让人浑身黏腻 —— 脸上冒油、大便黏马桶、爬楼没劲,其实是湿热在作祟!今天分享 3 道被老中医和营养师私藏的 “祛...

原创 这才是三鲜汤最好吃的做法,汤鲜味美,清淡不油腻,一口就爱上!

导读:这才是三鲜汤最好吃的做法,汤鲜味美,清淡不油腻,一口就爱上! 在美食的江湖里,汤品总是占据着独特的一席之地。一碗热气腾腾、汤鲜味美的汤,不仅能温暖肠胃,更...

原创 天热,不知道吃啥,那就试试这道家常菜!4种食材一盘菜,超抢手

下班推开家门,饥肠辘辘时,冰箱里散落着几样家常食材:一块肥瘦相间的五花肉、厚实的豆干、翠绿的芹菜,还有一盒意外发现的鹿茸菇。谁能想到,这些“边角料”随手一炒,竟...

肉苁蓉泡酒选啥酒?52 度清香型纯粮酒是关键,教你泡出好药酒

泡酒选择需谨慎,否则无益又伤身。下面,分享一些我从中医和泡酒典籍得到的专业经验,特别是针对肉苁蓉泡酒。 选酒,只选 0 添加纯粮酒 近年来,市面上很多白酒使用食...

柠檬手撕鸡:一口嫩滑,酸辣开胃,家常餐桌的幸福魔法

女儿抱怨减肥压力大,她的闺蜜神秘兮兮地从包里掏出一盒铝箔包装的美食:"尝尝这个,低脂高蛋白,我最近天天吃都不腻!"撕开包装的瞬间,清香的柠檬味混合着若有若无的辣...

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千年传承的泉州润饼菜:皮薄馅多... 你是否曾在街头小吃摊前驻足,目不转睛地看着那薄薄的饼皮被巧妙地卷起,满满的馅料在里面翻滚?泉州润饼菜...
漳州四果汤,清甜爽口,夏天续命... 本文以漳州四果汤为核心,围绕这道闽南夏日经典甜品展开全面介绍。文章先梳理四果汤的历史渊源与文化根基,...
一鏊千年香满齐鲁:山东煎饼与菜... 在山东,有一种食物,薄如蝉翼、香透街巷,能卷山河百味,可藏千年烟火。它从传说中走来,在农家鏊子上代代...
【新春走基层】老腾鱼酱酸生产基... 日前,记者走进黔东南州雷山县老腾鱼酱酸生产基地,浓郁独特的鱼酱酸香气扑面而来。标准化生产车间有序运转...
白酒酒花和酒水品质有什么关系? 白酒酒花与品质有相关性,但非绝对因果:酒花主要反映酒精度、微量成分(酯 / 酸 / 醇)多少与表面张...