美食料理

处暑后第一件养生事,不是贴秋膘,而是喝对粥!

明天是“处暑”节气,“处暑”中的“处”是指“终止”,处暑的意思就是“夏天暑热正式停止”。 人们常说:“春困秋乏”。随着天气转凉,人们会有慵懒的感觉,早上不爱起床...

好餐厅,只要「好吃」就够了吗?

做美食媒体近十年,我们写过许多餐厅推荐,也经常被人询问(并自我拷问): 好吃的餐厅等同于好餐厅吗?我们推荐餐厅的时候,到底在推荐什么?「好吃」这件事,有没有大家...

当“工薪咖啡”遇见“南洋轻奢”:侨乡兴隆咖啡的坚守与焕新

中新网海南万宁8月22日电 题:当“工薪咖啡”遇见“南洋轻奢”:侨乡兴隆咖啡的坚守与焕新 作者 周裕 陈益健 在海南万宁兴隆这片热土上,咖啡不只是饮品,更是一段...

原创 大火一蒸,又香又软,比面包还好吃,做法也简单

今天我要给你们安利一个看着就让人心情大好的宝贝——开花大馒头!不是面包胜似面包,白白胖胖,头顶炸开几瓣灿烂的花儿,像在咧着嘴对你笑。捧在手里热乎乎、软绵绵,咬一...

两广人为啥对鱼生如此痴迷?!

无论什么时节,只要看到活鱼河鲜,广东老饕总会忍不住馋上一口顺德鱼生。晶莹剔透的鱼生,撒上细盐,淋上生油,拌上柠檬叶丝、姜丝、炸芋头丝、还有花生、蒜片,再配上一杯...

原创 立秋后,少吃猪肉多吃它,一次做好存冰箱,随吃随取,营养又解馋

立秋一过,早晚的风里总算带上了那么一丝丝凉意。咱们人在这个时候,也得跟着自然规律走,饮食上要多吃点高蛋白、好吸收的食物,给身体打好底子,为接下来的季节变化做好准...

原创 民间传说:我家碗柜里,总有副沾着饭粒的空碗!

我们村,藏在浙东重重叠叠的山坳子里头,老规矩比盘山路还绕。 谁家要是走了人,停灵“做七”,到了“头七”那晚,照例要摆“豆腐饭”。 白惨惨的豆腐是主菜,汤汤水水,...

原创 刚端上桌就秒光了!这三道菜既好看又好吃,大人小孩都爱吃,真香

“家常饭菜香,全家抢着尝”,做饭最开心的事,莫过于菜刚端上桌就被秒光 —— 孩子追着要,老人笑着夹,老公端着碗停不下来。今天就分享 3 道这样的 “秒光菜”:西...