美食料理
闽南百年东美糕：海内外游子的甜蜜“乡愁”
中新网漳州6月15日电 (廖珍妹)福建省漳州台商投资区角美镇东美村是座美丽侨村，以村之名命名的糕点东美糕，也称东美香脯糕，清香怡人、入口即化，老少咸宜，是东南亚...
鳊鱼美味烹饪指南：营养丰富的家常鱼类佳肴
鳊鱼，又称武昌鱼，是一种常见的淡水鱼类，具有丰富的营养价值和独特的口感。它富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有着积极的促进作用。今天，我们将为您详细介绍如何...
春季阳气回升，推荐少食羊肉，多摄入这 8 种荤素菜，补益不损肝脏
春季，大地复苏，阳气逐渐回升，万物开始焕发出勃勃生机。在这个美好的季节里，饮食调养对于我们的身体健康至关重要。中医认为，春季与肝脏相应，是养肝的黄金时期。我们应...
夏天，这6种菜跟鸡蛋绝配，隔三差五吃一次，清热消暑，记得多吃
夏天，这6种菜跟鸡蛋绝配，隔三差五吃一次，清热消暑，记得多吃。夏天的应季蔬菜很多，平时可以搭配鸡蛋或者肉类一起炒，不用营养，清热又解暑。记住吃应季蔬菜准不会错，...
原创 吃了30年茄子，就服这个做法！不用炒不油炸，保证吃一次就忘不了
今早去菜市场，那茄子堆得小山似的，油亮紫皮招人爱，价格更是低到尘埃里——真真夏日慷慨的恩物。 可这茄子啊，丰产也愁人。我家那位买菜向来豪迈，稍不留神，厨房角落就...
原创 猪蹄不够软烂？记得加上这几个调料，猪蹄一咬就脱骨，没牙也能吃
炖猪蹄是一道经典的美味佳肴，肥而不腻、软糯Q弹的口感让人欲罢不能。然而，不少人在烹饪猪蹄时，常常会遇到一个难题：炖了很久，猪蹄却依旧不够软烂，啃起来费劲。其实，...