洋主厨“寻味”中国非遗——一片叶子“搭”出花样玩法

一片茶叶，蕴藏着多少可能？“寻味”中国非遗之旅的第二站，爱尔兰主厨科特来到了安徽省黄山市，这里是太平猴魁、黄山毛峰、祁门红茶等中国名茶的诞生地。 在位于深山之中...

北京水果捞技术教学各种小吃培训班

正大量上市! 男子连吃5天被急送医院，密密麻麻全是……

初夏时节，本地豌豆新鲜上市， 鲜甜软糯的口感让不少人大快朵颐。 浙江宁波61岁的陆先生 却因连吃5天“豌豆宴”，痛进了医院。 一天两碗换来关节“长石头” 家住...

【视频】广东荔枝探营地图⑥︱汕头：雷“荔”风行 “枝”为你甜

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。自5月开始，广东荔枝季正式开启，从粤西地区的荔枝抢“鲜”上市，到珠三角片区接力上新，再到粤东片区的晚熟品种可卖到7月下旬，整...

荔枝“妃子笑”和“白糖罂”，看似相似实则区别大，先了解再买！

《国家名厨》人物：张有线 淮扬菜大师 江苏美食工匠

张有线，男，汉族，1982年生于鱼米之乡江苏盱眙，国家中式烹调二级技师，常州市老金沙运河菜饭店创始人，中国淮扬菜大师，江苏美食工匠，江苏名厨，常州市金坛区技术能...

佛手瓜美食探索：解锁最佳烹饪方法，让你爱上这种瓜！

佛手瓜，因其形状如佛手而得名，不仅外观独特，而且口感清脆，营养丰富。那么，佛手瓜怎么做才最好吃呢？今天，我们将一同探索佛手瓜的烹饪奥秘，让你轻松成为佛手瓜美食家...

临夏发子面肠：内脏爱好者的天堂，一口爆汁的 "重口味"！

在甘肃临夏的街头巷尾，藏着一道让内脏爱好者魂牵梦萦的美食 —— 发子面肠。它以独特的 “重口味” 征服食客味蕾，一口咬下，浓郁的香气在口中爆开，带来极致的味觉享...

鱼的做法大全家常菜：轻松烹饪美味不重样

本文将介绍多种家常菜中的鱼做法，包括清蒸、红烧、炖煮、麻辣和糖醋等，让你轻松烹饪出各种美味的鱼肉。 一、清蒸鱼：鲜嫩口感之选清蒸鱼是家常菜中比较常见的做法，能...

想学江苏绿豆饼怎么做？看这里就对了

想学江苏绿豆饼，可按以下步骤制作： 准备食材 去皮绿豆150克、高筋面粉200克、中筋面粉100克、玉米油15克、糖粉50克、炼奶1勺（可根据口味调整）。 制...