美食料理
临沂的炒鸡到底多好吃？乐事薯片都专门出了这个味道
来源：吃货研究所 该怎么形容跟一座城市的缘分呢？这么说吧，就当我在为没能去成淄博而倍感遗憾时，在临沂，我险些又凭一己之力胖了三斤。 临沂，古称兰陵，嗯，没错，就...
三秦第一面——陕西臊子面，邀您共赴一碗三千年的盛宴
在陕西，有一种味道，从周礼中走来，带着青铜器里的庄重，也带着黄土坡上的豪爽。它红得热烈，酸得清爽，辣得通透，一碗下肚，仿佛把人从长安古道的驼铃里，径直拉进关中人...
包菜炒粉条，切记不要焯水和直接下锅，教你一招，清脆爽口不出水
之前去亲戚家吃饭，觉得阿姨炒的包菜粉条特别好吃，就想着回家复刻一下，结果尝试做了两次都以失败告终。 无奈下只能远程向阿姨请教，才知道自己做出来的包菜炒粉条之所以...
最适合男性滋补的食材排行榜，鸡蛋倒数第1，海参排第3，建议了解
第5名：鸡蛋——鱼香鸡蛋 第4名：泥鳅——红烧泥鳅 第3名：海参——葱烧海参 第2名：生蚝——生蚝鸡汤 第1名：鹿茸——鹿茸莲子猪腰汤
10分钟搞定的家常豆腐，香辣嫩滑，比肉还香！
今天必须给你们安利一道超级无敌下饭的家常菜——香辣嫩滑的家常豆腐！这菜啊，那可是我小时候家里饭桌上的“老朋友”，简单又快手，10分钟轻松搞定，而且成本低，味道美...
北漂7年返乡，我花30+万开了一家奶茶店，结果……
当第一批村咖纷纷倒闭时，回乡开奶茶店的人怎么样了？ 今年5月，在北京CoCo都可工作了7年的宋妮妮，历时不到2个月的时间，在老家山西长治开出了自己的奶茶店。 一...
原创 山西特色美食糖醋丸子，外酥里软，酸甜开胃好吃，招待客人全靠它
在中国北方饮食文化中，山西菜以其醇厚浓郁的风味独树一帜，而糖醋丸子作为晋菜代表之一，完美诠释了"外酥里软、酸甜开胃"的烹饪智慧。这道色泽红亮、香气扑鼻的传统佳肴...
炒茄子先放油就错了！教你正确做法，不油炸不清蒸，茄子鲜香下饭
茄子怎么炒更好吃呢？有做饭经验的朋友都知道：无论是直接下锅炒，还是先油锅炸，这两种方法炒出来的茄子味道都不好，特别油腻。 确实，茄子的质地特殊，属于特别吸油的...
原创 香辣花甲这样做鲜嫩肥美，香辣入味特好吃！无沙无腥味
香辣花甲作为一道经典的夜市小吃，以其鲜嫩肥美的口感和香辣过瘾的风味征服了无数食客的味蕾。这道看似简单的菜肴，其实蕴含着不少烹饪技巧，从选材到处理，从调味到火候，...