美食料理
原创 炖猪蹄时，别傻傻直接下锅焯水，多做“这一步”，猪蹄软烂还入味
在烹饪的世界中，猪蹄以其独特的风味和丰富的营养价值而备受推崇。然而，要想让这道佳肴达到最佳口感，并非简单的直接下锅焯水那么简单。今天，就让我们一起探索炖猪蹄时不...
“出伏”后身体最怕这3件事！养生记住这6点，秋冬少生病→
8月18日“出伏”啦！ 长达30天的三伏终于画上句号 一年中暑气最盛的日子要结束了 即将开启凉爽金秋 但从“出伏”到秋分(今年秋分为9月23日) 气候逐渐干燥 ...
原创 此菜在国内“鲜为人知”，在美国比牛肉贵，还很受欢迎！
标题：此菜在国内“鲜为人知”，在美国比牛肉贵，还很受欢迎！ 在探索美食的广阔天地中，我们总能找到那些被忽视的宝藏。今天，我要与大家分享的，正是这样一道菜肴——...
澳门葡式蛋挞变快餐？非遗传承人：现在都是机器压皮，我家还在手工挞皮
澳门葡式蛋挞作为当地极具代表性的美食，于 2020 年被列为非遗美食。如今，随着时代发展，其制作工艺发生了显著变化。许多商家为提高效率采用机器压皮，而一些坚守传...
南方人自己的豆汁，五个字
作者：苏北老铁 有人说，每个地方都有属于自己的“异食癖人格”。“比如老北京没事儿就爱喝点豆汁，一口下去像舔了大爷的胳肢窝；西南人吃饭离不开折耳根，而吃不惯的人只...
5元一大把！杭州有人晒出“宝贝”，有城里人年年托人买，网友：越陈越香……
最近的余杭 动辄35℃、36℃的高温， 让人很想来上一杯解暑饮品。 有网友告诉记者 余杭人有自己的专属“凉茶” ——六月霜。 比冰可乐还要解渴， 不少余杭人从...
开渔第二天，“生猛靓货”陆续上岸！广东食客争尝“第一口鲜”！
对于每一个喜欢尝“鲜”的广东人来说 每年都有一段时间难以按捺 那就是 历时三个半月的南海伏季休渔期 不过 从16日开始 大家终于可以大饱口福了！ 8月16日12...
梧州纸包鸡变预制菜？老师傅：以前用玉扣纸包炸，现在都是真空包装
梧州纸包鸡，一道承载深厚历史文化底蕴的传统名菜，正经历从传统手工烹制到预制菜的转变。传统纸包鸡以玉扣纸包裹山地散养三黄鸡，经秘制卤汁腌制后隔纸浸炸，口感鲜嫩甘滑...
末伏最耗心气的日子到了，多吃这8样，把亏掉的精气神补回来
末伏时节，天气依旧闷热，暑气未消，人体的精气神在这炎热中不断被消耗。此时，通过合理的饮食来调养身体、补充心气尤为重要。接下来，就为大家详细介绍八道有助于补回亏掉...