美食料理

原创 明日立秋,老传统要“咬秋”,5种福果记得吃,咬去暑气好入秋

8 月 7 日立秋一到,巷子里的老人们就开始念叨:“该买些瓜果‘咬秋’了。” 这 “咬秋” 是咱老祖宗传下的讲究 —— 啃口新收的瓜果,既跟夏天好好道别,又盼着...

西北娃贝贝:黄花菜排骨香喷喷家常菜,娃爱吃长得快!

很多家长担心孩子长不高、体质弱,其实有一个简单秘诀——餐桌上常备香喷喷的肉菜。 排骨富含优质蛋白质和钙质,黄花菜健脾开胃,二者搭配,既香味浓郁又营养满分,孩子吃...

转载 | 惠州日报 大师加盟筑根基 双平台落地赋新能 惠州理工学校东江菜大师工作室揭牌

转载 | 惠州日报2025年8月5日 星期二 大国发展离不开大国工匠,名校发展离不开名师加持。7月21日上午,惠州理工职业技术学校(以下简称惠州理工学校)举行客...

消费者曝光知名零食品牌鸭爪发霉

该帖引发网友评论热议。有消费者展示漏气包装内泛绿变质的鸭腿,另有购买者控诉雪糕中嵌有毛发,涉事门店分布跨越至少3个省份。 8月5日下午,该零食品牌售后部门向记者...

原创 九江萝卜粑:码头烟火里的春味记忆

九江萝卜粑:码头烟火里的春味记忆 文:桂孝树 长江水裹挟着泥沙在浔阳江头打了个旋,把鄂东的码头号子和赣北的稻花香揉成一团绵密的晨雾。晨光里,卖萝卜粑的竹屉蒸腾着...

AI包办、30分钟即可生成!别被“古风养生”视频忽悠了

打开短视频平台,搜索“养生”关键词,一串古色古香的画面扑面而来。 以AI生成的水墨动图为背景,AI旁白语气沉稳:“饿也是养生,不吃晚饭,等于喝了免费的开胃汤。”...

税惠添力 眉山非遗“老味道”焕发“新活力”

非遗传承,从来不只是守着老手艺过日子。在眉山,丹棱冻粑的糯、彭山八百寿酒的香……这些刻在当地人记忆里的“老味道”,藏着多年的匠心与烟火气,正从传统作坊的灶台边、...

12道 旺销招牌菜,时尚融合

青辣汁水库翘壳鱼 主料: 翘壳鱼2500克,确保选用新鲜的大翘壳鱼,这样蒸出来的鱼肉会更加鲜嫩可口。 配料:猪网油100克,青椒1000克,鲜花椒100克,姜...

夏天吃藕,天经地义。

夏天吃藕,天经地义。 藕种类很多,常见的有七孔藕和九孔藕,口感很不一样,看你想吃哪种。 九孔藕顾名思义,切开截面数一下,大孔有九个。九孔藕比较脆嫩,生吃起来清甜...

原创 油饼怎么做分层不硬?牢牢记住3个窍门,又软又多层,凉了也不硬

油饼怎么做分层不硬?牢牢记住3个窍门,又软又多层,凉了也不硬 饼的做法有很多,其中油饼特别受欢迎,它的口味没有馅饼那么重,没有锅盔那么寡淡,而且软硬合适带有嚼劲...