美食料理

“小时候”的莲藕,打开消费者味蕾

洪湖出品的藕带加工产品。人民日报记者 吴 君摄 数据来源:农业农村部等 “脆嫩爽口,口感清甜,拉丝细密,盼了半年终于上市了。”这几天,北京市民沙女士在电商平台...

在苏州吴江,水灵灵的“虾兵蟹将”来了

6月,苏州吴江七都当季河鲜迎来养殖和上市黄金期,“太湖一号”完成投苗,本地“六月黄”鲜亮上市,“虾兵蟹将”开始爬上餐桌啦! 本地“六月黄”鲜亮上市 美味“上线”...

原创 炖猪肉放什么调料?牢记这4种,猪肉软烂还不腻,让你越吃越想吃

炖猪肉看似简单,实则暗藏玄机,调料的选择与搭配直接决定了这道菜的成败。今天就为大家分享一个炖猪肉的“黄金配方”,只要牢记这4种香料,就能轻松炖出软烂不腻、香气四...

原创 夏天建议多吃自带“天然青霉素”的菜,帮助提高免疫力,身体更棒

最近的天气闷得人发蔫,厨房更是热浪滚滚。高温之下,细菌滋生也格外活跃。这种时候,餐桌上添几道自带"天然青霉素"的菜,清爽开胃又安心,身体自然更棒。今天就给大家推...

原创 比蝉翼更薄的是丽水人的厨艺!知了季限定吃法大公开

在美食的江湖里,总有一些地方藏着令人惊叹的烹饪绝技,丽水便是其中之一。若说有什么能比蝉翼更薄,那定是丽水人那出神入化的厨艺!每到知了季,丽水便化身为美食爱好者的...

调查研究|灌南县汤沟镇:一坛白酒,酿出富民兴村“醉美”琼浆

*本文为「江苏政研」原创内容 全文6550字,阅读约需13分钟 中国人与酒结缘源远流长,流传千古的美酒灿若繁星、不可胜数,美酒诞生之地也为此声名远播、令人向往。...

十几元一杯的奶茶嫌贵,大几十一个的“吧唧”囤个不停,吃谷的快乐谁懂

在近日举行的第31届中国原创动漫作品展览会(COMIC UP 31)上,一件用上千个吧唧装饰的“痛婚纱”吸引了观众的好奇和惊叹,相关话题一度登上了小红书热搜TO...

原创 晚餐营养指南,打造健康夜晚

一、晚餐的重要性 1. 身体修复与准备 ○ 晚餐不仅仅是一天中的最后一餐,更是为身体夜间修复和第二天的活动做准备的关键餐食。经过一天的忙碌,身体的能量储备需要补...

鸡蛋羹蒸出滑嫩口感,5个小技巧让你成为烹饪高手!

大家好!今天我要和大家分享的是如何蒸出美味滑嫩的鸡蛋羹。鸡蛋羹是一道简单又营养的家常菜,但是想要蒸出滑嫩的口感,却需要掌握一些小技巧。下面就让我们一起学习吧! ...