1月31日,随着春节脚步的临近,营口市级非物质文化遗产代表性项目——王氏花饽饽制作技艺传承人王云峰,带领社区居民共同捏制马年主题花饽饽。 活动现场,王云峰指导...
"咔嚓"一声咬下去,外皮金黄酥脆,内里藕片清甜多汁,肉馅鲜香四溢——这样的炸藕夹,谁能扛得住?可偏偏有人做出来的藕夹软趴趴像鞋垫,放凉后更是惨变"橡皮筋"。今天...
"这虾仁怎么弹得像在跳舞?比海鲜酒楼的还鲜!"上周老同学来家做客,尝了一口我炒的虾仁后惊呼出声,最后连盘底的葱段都没放过。要知道三个月前,我炒的虾仁还像橡皮一样...
清晨的灶火映在老墙上,水汽氤氲中,一缕熟悉的麦香将我带回记忆深处。那些与一种名为“曲曲”的食物相遇的时光,串联起南北城乡的餐桌,也让我这个以寻味为生的人,一次次...