美食料理

原创 三伏天,不蒸米饭不炒菜,适合夏天的懒人饭菜一锅出,6天不重样

一、【排骨焖饭】 制作配料:排骨500克 大米3杯 冰糖适量 盐1勺半 生抽2勺 老抽1勺 白胡椒粉+姜粉1小勺 干香菇1把 豌豆200克+胡萝卜半根+玉米半...

原创 国外是廉价水果,一年结果18次,运到国内卖10元1个,太疯狂了

国外是廉价水果,一年结果18次,运到国内卖10元1个,太疯狂了。大家好,我是小乔,与你每天分享有趣的三农美食知识。 我家是山东的,环境十分的干燥,除了喝茶,很...

立秋时节的红薯,不蒸不煮不熬粥,一周做3回,补锌又补铁

马上就是立秋了,作为二十四节气中最重要的节气之一,它标志着季节的更替,天地间气息悄然变化,大自然回馈我们诸多应季的食材,红薯便是其中具有代表性的一种。立秋的红薯...

独爱虾小龙口味虾,家常复刻嗨翻味蕾!

家人们,我跟你们说,我对虾小龙的口味虾那可是爱到骨子里啦!每次去店里,点上一大盘红彤彤、油亮亮的口味虾,那麻辣鲜香的味道一钻进鼻子,我的口水就“飞流直下三千尺”...

良之隆・2025 第五届中国徽菜食材电商节8月1日在合肥盛大开幕

8月1日,合肥滨湖国际会展中心迎来了餐饮行业的年度盛会 —— 良之隆・2025 第五届中国徽菜食材电商节,展会汇聚了数百家优质食材厂商,旨在 “食餐融合发展、共...

红薯如此高产,为啥没能成为主粮?

红薯好种、产量高、适应性强,一亩地轻松产出五六千斤,在高产地块甚至亩产万斤,远超玉米、小麦、水稻。为啥现代农业越发达,红薯反而越“边缘”? 相比小麦水稻,红薯...

锅铲间的坚守与创新 —— 记中国烹饪大师张生碧

在烟火缭绕的后厨,有一位烹饪大师用二十余年的坚守,将对美食的热爱融入每一道菜品,他就是张生碧。从街头小吃店的学徒到餐饮管理公司的掌舵人,他的成长轨迹不仅是一部个...