美食料理
原创 孙颖莎:河北美食给大家推荐驴肉火烧 我小时候吃过现在吃得少了
1月31日消息，日前，国乒奥运冠军孙颖莎在采访中谈到了推荐自己家乡的美食驴肉火烧，但是因为一年回不了几次家因此吃得也少了。 编辑 在采访中，主持人提问孙颖莎...
云南米线饵丝迎来“身份证”，乡愁味里多了份安心
在拥有风花雪月之美的云南大理，米线饵丝不仅是舌尖上的享受，更是白族人家待客的深情。如今，这份传承百年的美味迎来了一场“安全升级”——由云南省市场监督管理局制定、...
泡药材白酒选不对=白忙活！老酒鬼亲测避坑指南+良心推荐
作为一个喝了二十多年白酒、泡了十来年药酒的老炮儿，最近总有人问我：“叔，泡药材选啥白酒品牌最好啊？”每次我都得先叹口气——这问题看似简单，踩过坑的人才知道水有多...
泡白芍用什么酒最好？资深爱好者亲荐：这款纯粮酒适配度拉满
退休这几年，我最大的爱好就是捣鼓各种泡酒，尤其是白芍泡了不下五次，踩过的坑能凑半箩筐。还记得第一次泡酒，听人家说浓香酒口感好，就拿家里的老窖泡了白芍，结果三个月...
老式桃酥食谱：简单几步制作酥脆可口的传统点心
过年快到了，家里总是少不了一些传统的点心。而桃酥，作为一种经典的老式点心，因其外酥内松的口感，深受人们的喜爱。不过，很多人可能会对桃酥的热量有所顾虑。今天，我们...
夜读｜陈佳勇：收尾还得是甜品
来源：滚动播报 （来源：上观新闻） 约莫二十年前，淮海中路627号还是雪豹商厦的时候，楼上开过一家西餐厅，那里的提拉米苏是我印象中最好吃的提拉米苏。这话可能...
风味藕条：那声“咔嚓”里的家常幸福
“咔嚓——”这大概是厨房里最动听的声音之一，尤其是当它来自一盘刚出锅的风味藕条。藕条入口的瞬间，脆爽的声音从齿间传来，紧接着是酸、辣、鲜、香在舌尖上交汇——这大...
“我是厨神”美食嘉年华开幕！“官方认证”江苏顶级年夜饭出炉
1月31日，江苏省商务厅、南京市政府在南京国际展览中心举办“我是厨神”美食嘉年华活动，通过厨艺竞技、美食文化展演、市集体验等多元形式，助力全省一季度“开门红”。...
冰雪为媒年味浓 烟火满集消费旺丨第三届哈尔滨冰雪美食节暨冰城年货大集启幕
1月31日，第三届哈尔滨美食节暨冰城年货大集在哈尔滨国际会展中心启幕。这场以“舌尖寻味·年货纳福”为核心的美食年货大集，集结知名老字号与全国地域特色美食，吸引超...