原創 胡蘿蔔炒肉，不一樣的嘗試，別樣的味道，比青椒炒肉還好吃！
admin
2021-08-26 13:29:31
纖手搓來玉數尋，碧油煎出嫩黃深，莫愁前路無知己，天下都識阿堂君，今天的主角是胡蘿蔔炒肉。
胡蘿蔔炒肉很少見了，我們常常在家做炒肉都是搭配青椒，喜歡那種辣辣的感覺，特別開胃，而胡蘿蔔大多數也是用它切成絲炒菜，今天阿堂哥給大家分享的是用胡蘿蔔炒肉，還別說，另有一番風味！配上少許的剁椒和豆豉醬，十分美味，下麵就一起來看看吧。首先我們準備新鮮的胡蘿蔔和五花肉，然後把五花肉切成片過凉水備用。
把胡蘿蔔切成片，用熱水焯一下撈出瀝幹水分備用。
蒜葉洗淨後切成段備用。
起鍋倒油，油熱後，放入五花肉翻炒至變色，然後再放入少許的剁椒、幹辣椒粉翻炒。
接著加入幾滴生抽和醬油上色，再放適量的蚝油、切好的蒜葉翻炒，最後加入適量的鹽再次翻炒均勻即可出鍋食用。這樣一道美味的胡蘿蔔炒肉就製作完成了，你學會了嗎？五花肉搭配胡蘿蔔片一起炒，再加上調料的點綴，炒出來也是香氣撲鼻，開胃爽口，有了這道菜，一次能吃好幾碗米飯！喜歡阿堂哥的分享記得在家自己嘗試做做，好吃的話記得給阿堂哥點上關注，並收藏好，阿堂哥會持續跟新佳作，期待您的下次閱讀！我們下期再見！
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