原創 晚飯吃它，水分多熱量少，三兩下炒一盤，清熱潤肺去秋燥
admin
2021-08-28 12:53:41
晚飯吃它，水分多熱量少，三兩下炒一盤，清熱潤肺去秋燥
對於上班族來說，一天都在公司度過，只有晚上下班回到家裡才能吃一頓安心舒服的晚飯。雖然我不屬於胖的，但是由於平時沒有什麼運動量，所以還是需要控制飲食，或者直接把晚飯換成熱量低脂肪低的食物。加上秋天天氣乾燥，要及時補充大量水分，這樣才能滋潤下火去秋燥。
符合這些條件的蔬菜也不少，但是在秋天我家吃得最多的還是這道清炒西葫蘆，現在西葫蘆的價格便宜，最貴的時候都超不過2塊錢，一般1塊錢一斤。這西葫蘆雖然便宜，但是它含有大量的水分和維他命，具有滋陰潤膚、潤肺止咳、清熱解煩的功效，在這乾燥的秋天多吃一些，可以使皮膚水潤有光澤，讓我們不易上火去秋燥。這道清炒西葫蘆的做法也很簡單，三兩下就炒一盤，幾分鐘搞定上桌，水分多熱量少脂肪少，水潤肌膚還不發胖。
【清炒西葫蘆】
步驟一：西葫蘆清洗乾淨，對半切開，然後切成薄片。
步驟二：幹辣椒切成小段，葱洗乾淨切成絲。
步驟三：起鍋熱油，油熟後放入幹辣椒、葱絲，煸炒出香味。
步驟四：然後倒入西葫蘆，翻炒到西葫蘆變軟變熟。
步驟五：最後撒入適量食鹽，炒勻後即可盛出裝盤食用。
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