提到農村,很多吃貨第一個想到的就是野果。農村的野果子可是很多農村娃對童年最深刻的記憶,這些野果的滋味可與現在的水果媲美,甚至有過之而無不及。伴隨著人們的消費陞級,營養又美味的野果成了市場上的新寵,覆盆子、八月炸、桃金娘等逐漸被種植並走向市場,反響還不錯,逐漸成為了很多人眼中具有市場潜力的種植項目。菇娘果也是很多人小時候愛吃的野果子,如今也被大量種植,6月正成熟,市場價格也不便宜,一斤可以賣到14元。

到了夏季,很多農村娃最愛做的事情就是去摘野果,傍晚時候天氣凉快了,叫上幾個小夥伴去找果子吃,一邊找一邊吃,慢慢品嘗美味,最後連晚飯都省了。菇娘果就是很多人愛找的野果之一,這種果子原產於東北,是一種多年生的植物,每年到了夏季就會開花結果。菇娘果的果實非常漂亮,完全成熟之後是淡黃色的,果皮光滑油亮,外邊包裹著一層薄薄的外殼,由此人們也稱它為燈籠果,形象又貼切。

菇娘果的果肉酸甜可口,汁水豐富,深受農民的喜愛,每次結果的時候,都會有不少人專門去找。現在的菇娘果早已經不再是野果子,而是熱門水果,近幾年在市場上經常出現,很多水果店都有賣的。菇娘果可作鮮食,這種果子味道好,營養高,糖類、蛋白質、維他命和各種酸類物質含量高,而且菇娘果造型別致,更容易激起消費者的好奇心,再加上商家的文宣,菇娘果想不紅都難。

菇娘果伴隨了很多農村娃的童年記憶,現如今大家長大了,在市場上見到菇娘果,情懷突然上頭,總會忍不住購買。很多沒吃過的消費者對菇娘果也有好奇心,這種果子本來就味道不錯,嘗過之後比較滿意,自然會繼續購買。菇娘果在市場上的口碑和行情都不錯,近幾年來有很多人種植,除東北以外,雲南、貴州、四川等地也是重要產區。
現在正是6月份,菇娘果剛剛成熟,處於剛上市階段,產量還比較少,價格也比較貴,一斤要賣到14元。即使是種植的菇娘果,畝產量也不高,就顯得更為稀少且珍貴了。在一些大型的量販店裏,菇娘果可是當之無愧的搶手水果,有些商家給它起名為哥倫比亞龍珠果,這麼一個高大上的名字,瞬間將菇娘果提升了檔次,不少消費者誤以為它是進口水果,就更願意買了。

其實菇娘果是一種經濟價值很高的果子,除了可當作水果賣以外,菇娘果還可被加工成各種保健品,常見的就是果醬,果汁和果茶,因為菇娘果的鮮果中果膠含量比較多,製成的飲品口感更為細膩粘稠,品質非常好,在市場上也是很受歡迎。菇娘果還是難得的藥用植物,全株都可入藥,其中果實價值最高,日常食用能起到強身健體的作用。夏季的菇娘果鮮果不易保存,即使是放到冰柜冷藏,最多只能放一個星期,如果酷愛這個味道,可以將其晾乾,日後泡茶飲,功效也不錯。