原創入秋不吃肉也要吃它，維他命是蕃茄的4倍，老人和孩子要多吃 _營養健康

原創入秋不吃肉也要吃它，維他命是蕃茄的4倍，老人和孩子要多吃

admin

2021-08-29 10:33:27

入秋不吃肉也要吃它，維他命是蕃茄的4倍，老人和孩子要多吃

最近兩天下了一場秋雨，一下子溫度就降了好幾度，尤其是早上和晚上已經可以穿一件薄薄的小外套了，只有中午還比較熱。早晚和中午的溫差較大，加上天氣太乾燥了，我們的體質也跟著變差了不少，還容易引起上火等現象。所以秋天不僅要貼秋膘，更應該注意養生和增强抵抗力，這就說明我們應該要在飲食上面做一些改變。

今天和大家分享一道西蘭花炒蝦仁，西蘭花是近幾年异常火爆的蔬菜，它營養豐富並且全面，所含的蛋白質含量的菜花的3倍，維他命是蕃茄的4倍，常食可以防癌抗癌、健脾養胃、補充水分、增强機體的抗病能力。而蝦仁也是很營養的食材，可以為我們提供一定的鈣和鋅，所以入秋以後寧可不吃肉也要吃它，簡單炒一炒，清淡美味，家裡有老人和孩子的要多吃。

【西蘭花炒蝦仁】