簡單6招，預防心血管疾病 _營養健康

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2021-07-14 00:14:04

不合理膳食、缺乏身體活動、吸烟、過量飲酒等，是心血管代謝疾病急劇上升的主要危險因素。採取以下措施，保持健康的生活方式，可以有效預防心血管疾病的發生。

减油

每人每天別超30克。油脂攝入過多會導致肥胖，還會新增高脂血症、心臟病、糖尿病等的患病風險。

妙招：學會使用控油壺，堅持家庭定量用油；使用蒸、煮、燉、燜、拌等無油、少油的烹飪方法，少吃油炸食品；經常更換食用油品種，减少動物性脂肪的使用數量和頻次，或用植物性油代替；限制反式脂肪酸攝入等。

减糖

每人每天添加糖攝入量最好控制在25克以下。吃糖過多會導致蛀牙、加速皮膚老化，新增糖尿病、痛風、心臟病、腎結石甚至多種癌症的風險。

妙招：少喝或不喝含糖飲料，尤其是可樂等碳酸類飲料；减少食用高糖類包裝食品，如餅乾、霜淇淋、糖果、糕點、蜜餞等；烹飪過程少加糖。

减鹽

成人每天不要超過6克。吃鹽太多，會昇高血壓，而大量科學證據證明，高血壓會新增中風、心臟病的發生概率。

妙招：用定量鹽勺控制用鹽量；少吃鹹菜和醬制食物；少吃熟食多吃新鮮食物等。

拒絕烟酒

吸烟是健康的金牌殺手，長期酗酒則會加重肝臟和心臟負擔，引發心血管疾病。

多吃蔬菜、粗纖維食物

粗纖維食物包括各種雜糧穀物，不過因不易消化，在飲食中的比例不宜過高。

新增運動，保證休息

工作疲勞、精神緊張也是心血管疾病的幫兇。應勞逸結合，新增運動量，保持心情愉悅，保證睡眠時間。

文：中國藥學會科技開發中心、光明網

圖：Pixabay、稿定素材