今天推薦一道簡單的快手菜肴,2分鐘就可以出鍋,土豆搭配黃瓜一起吃,黃瓜脆嫩爽口,維他命成分很高,土豆脆嫩爽口,又酥又美味,非常美味可口,可以作為家庭餐桌的下酒菜,你們吃沒有吃過黃瓜搭配土豆嗎?接下來為你們介紹一下此物的一些烹飪知識吧。花生和此物是絕配,軟化血管,花生又酥又脆,待客倍有面子。
【黃瓜拌土豆的烹飪技巧】
食材清單:一個黃瓜,土豆適量,少許油,食用鹽少許,大蒜少許,生薑少許,辣椒油少許,生抽和白糖少許等等。
步驟1:將買回來的花生用冷水泡3分鐘,將土豆撈出來,將土豆瀝幹備用。
步驟2:將土豆下油鍋翻炒幾下,將土豆炒到變色,撒上一些食鹽撈出備用。
步驟3:將黃瓜洗乾淨,用刀切成長條形,將大蒜,生薑切成絲備用,將碗中放入辣椒油,食鹽和大蒜,少許生抽調好。
步驟4:將黃瓜倒入碗中攪拌,將土豆放在最上面,加上一些辣椒油和生抽,加上少許白糖即可。
推薦語:黃瓜拌花生是一道簡單的小菜,花生酥脆,黃瓜富含豐富的維他命成分,對於肌膚健康很有幫助,促進肌膚再生,延緩衰老,而且搭配土豆吃起來非常下飯,還可以幫助軟化血管,提高大腦的功能,而且這道黃瓜拌土豆,吃起來不油膩,花生吃起來非常美味,適合作為我們餐桌下酒菜。
花生搭配黃瓜的做法學會了?