今天小編為網友推薦一道口感細膩,美味鮮香的蔬菜,它就是黃豆芽炒蛋,豆芽鮮嫩脆口,營養價值非常高,豆芽不僅僅清炒美味,搭配雞蛋口感細膩,豆芽低熱量低脂肪,還可以搭配一些胡蘿蔔一起炒,雞蛋之中含有優質蛋白質,多種維他命C,具有燃脂降壓,排毒瘦身的目的,你們學會這道豆芽炒蛋?接下來為你們詳細聊一聊此菜的烹飪知識吧。天然的"燃脂菜"找到了,好吃不油膩,燃燒脂肪,體重悄悄降下來。
【豆芽炒雞蛋的烹飪技巧】

食材明細:準備嫩豆芽300克,準備幾個雞蛋,少許香油,胡蘿蔔半根,香葱少許,香油少許,其他調味品少許等等。
烹飪步驟1:將豆芽用清水洗淨,將豆芽去掉根部,將幾個雞蛋打在碗中,將雞蛋液打散,將一些調味品攪拌,這樣雞蛋液更加入味。

烹飪步驟2:將鍋中加上少許調和油,加上雞蛋液翻炒,等待雞蛋液成塊,將雞蛋液炒好之後裝盤。
烹飪步驟3:另起鍋加上一些植物油,加上豆芽下鍋煸炒,等待豆芽炒至斷生,將炒好的雞蛋液下鍋翻炒。

烹飪步驟4:加上一些胡椒粉,少許食鹽,胡椒粉等等,一起均勻的攪拌,加上一些蔥花炒一會兒。
推薦語:豆芽是黃豆發芽後的產物,黃豆芽保留黃豆的全部營養,包括豐富卵磷脂和蛋白質等物質,搭配一些雞蛋一起炒一炒,既可以提高智力,維持生理平衡,起到清熱解毒,清心瀉火的作用,如果胃口不好的小夥伴,都可以多食這道素菜。

其次,豆芽與雞蛋是健康的搭配,是脂肪的剋星,熱量比生菜還低,可以幫助促進脂肪燃燒,預防肥胖症,消除身體贅肉,減輕體重,是一道低脂肪的瘦身菜,想要瘦胳膊瘦腿,這道豆芽炒雞蛋不妨試一試吧。

豆芽別再凉拌了,搭配雞蛋一起炒營養翻炒,比肉更加美味。