許尤佳育兒堂|白露前後給孩子喝一粥一湯，滋陰、護肺、養心！
"水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也"。"
——《月令七十二候集解》
明日就是白露，是二十四節氣中的第15個節氣，秋季第3個節氣。
"鬥指癸為白露，陰氣漸重，淩而為露，故名白露"。白露，是反映天氣變化的重要節氣。
白露過後，天氣就會逐漸轉凉，北方地區的氣溫開始下降，秋高氣爽，呈現出典型的秋季氣候。
南方地區，特別是廣東地區，代表暑燥熱邪的"秋老虎"也在緩慢撤離，氣溫下降的速度逐漸加快，晝夜溫差逐漸增大，甚至會一場秋雨一場寒。
在這段特殊的時期，調養孩子需要注意什麼呢？可以用什麼食療方為孩子調補，讓孩子在這段時間少生病呢？
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白露前後
衣食住行要如何調整？
白露過後，晝熱夜凉，氣溫多變，秋燥漸顯，針對這些氣候變化，孩子的衣食住行要做出什麼調整呢？
▶ 衣：宜適度"秋凍"
"春捂秋凍，不生雜病"，這是一條耳熟能詳的俗語。但需要注意的是，"秋凍"雖好，但並不適合所有人，特別是特質較弱的孩子。
"白露身不露，寒露脚不露。"意思是在白露後，穿衣就不能再露出身體了。所以即便是較熱的中午，也最好給孩子穿上輕薄的衣服，不要打赤膊。
因為廣東地區依舊是比較炎熱，所以在穿衣方面，最好還是給孩子選擇吸汗、寬鬆、透氣、淺色的純棉衣物。帶孩子外出時，可以多備一件小外套，以防不時之需。
▶ 食：宜滋陰潤燥
秋主燥，雨水開始减少，空氣濕度降低，孩子就容易出現"秋燥"的現象。所以在飲食方面，要注意潤燥養陰。
這段時間，可以給孩子多吃蘋果、梨、葡萄、柚子等當季的蔬果，或是用沙參、麥冬、百合、銀耳等煲點清潤的湯給孩子喝。
▶ 住：宜早睡早起
《皇帝內經》中講到："秋三月……早臥早起，與雞俱興。"
秋季後，陽氣漸收，陰氣漸長，所以在日常起居上應該要做到早睡早起。因為早睡能順應陽氣的收斂，而早起可以使肺氣舒展開來，幫助疏通肺經。
"白露秋分夜，一夜冷一夜。"雖然廣東地區在白露前後還是以晴熱天氣為主，但隨著雨水降臨，氣溫就會開始下降，綿綿細雨夾雜著秋風的陰涼，孩子稍不注意就容易著凉感冒。
所以在天氣轉凉的時候，最好收起夏天的小涼席、夏凉被，鋪上薄床單，給孩子蓋上薄被。
如果不是氣溫驟升、炎熱不適，空調也可以不要再開了。
▶ 行：宜適當鍛煉
秋高氣爽，正是外出遊玩鍛煉的好時節。
週末的時候，可以帶孩子到戶外進行運動鍛煉，不僅可以鍛煉身體、增強體質，還可以放鬆心情、呵護情志。但需要注意的是，鍛煉不宜過於激烈，騎車、慢跑、做操、登高等就是不錯的選擇。
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白露前後
給孩子喝好一粥一湯
白露前後，秋高氣爽，天氣也比較乾燥，孩子容易出現口乾舌燥、咽痛乾咳、皮膚乾燥、大便幹結等"秋燥"現象。所以在飲食方面，就要注意為孩子潤燥、滋陰、養肺。
對付秋燥，家長要注意為孩子補充水分，可以多吃一些富含水分的水果，或者少量多次叮囑孩子喝溫開水，不要等到口乾舌燥、喉嚨不舒服再想到要"抱佛腳"。
在這裡給家長們推薦一個防秋燥的好方法：喝粥。不但可以滋補津液，還可以濡養脾胃，滋陰益氣。
白露前後，推薦孩子喝一碗百合山藥粥：
許尤佳育兒堂·食療方
百合山藥粥
資料：新鮮山藥15g，鮮百合10g，大米50g。
做法：山藥洗淨去皮切塊，鮮百合洗淨分瓣，大米淘洗乾淨；所有資料一同入鍋加適量水，同煮至米粥軟爛即可。可作為日常食療，每週不超過3次。
功效：健脾和胃，清心安神，潤肺止咳。
適用年齡：2歲以上對證、少量多次分食。蠶豆病可食。
百合可以養陰潤肺、清心安神，再搭配健脾益胃、益肺止咳的山藥一同煮粥，整道粥就具有健脾和胃、清心潤肺的功效。
除了山藥百合粥，在秋季孩子消化好、無病痛時的時候，可以每週給孩子煮1~2次小兒安秋方，疏肝、健脾、護肺、養心。
許尤佳育兒堂·食療方
小兒安秋方
資料：炒穀芽10g，炒麥芽8g，陳皮2g，烏梅5g，蓮子5g，百合8g，瘦肉50g。
做法：資料下鍋，加約3碗水，大火燒開後轉小火煲40分鐘~1小時即可。每週1~2次。
功效：消食健胃，理氣潤燥。
適用年齡：3歲以上寶寶對證、少量多次分服；2歲以上只喝湯不吃渣。最好在無病痛時用。蠶豆病寶寶可服。
執行編輯：何明坤
稽核校對：莊映格
責任編輯：宋莉萍