原創 大廚教你自己在家包餛飩，這樣包簡單又好看，學會方法能用一輩子
餛飩這種美食無論是南方人還是北方人都喜歡吃，除了傳統的煮餛飩外，現在還有人做出了凉拌餛飩，炒餛飩等各種美味，無論是哪種吃法都有許多人喜歡。但是在家裡都是怎麼包餛飩的呢？
現在生活方便了，很多人包餛飩不再是自己擀皮，而是去商場買已經壓好的皮回到家裡直接包，包餛飩的方法也是千差萬別，以下這兩種方法是大廚總結最常見的兩種方法了，並且，這樣包出的餛飩簡單又好看，保證你學會方法能用一輩子。
第一種：
1、在餛飩皮中間放入少量的餡就可以了。
2、在餛飩皮的一個角的位置沾點水，用筷子將這個角想內卷起，一直卷到另一端，將餡料全部卷在餛飩皮的裡面。
3、將餛飩皮旁邊的兩端向內折疊，折疊到一起之後再沾上少許的水，讓餛飩皮固定好。
PS：外面買的餛飩皮不太容易粘，所以沾水的時候一定要多粘一些，這樣包好的餛飩才不容易開。
這種方法是最傳統也是流傳最廣的一種包餛飩方法了，相信很多朋友們第一次學習包餛飩的時候都是從這一種方法學起的，做法簡單而且包出來的餛飩小巧可愛，吃起來味道也挺好。
如今市面上流行另一種包餛飩的方法，這種方法取代了第一種方法，成為越來越多商家都喜愛的包餛飩管道，造型比上一種好看一些，包的步驟更加的簡單。
第二種：
1、餛飩皮中放少量餡。注意這回可以多放一點餡，餛飩吃起來更加的美味。
2、在餛飩皮的四周都要沾上水，等到餛飩皮軟化一些之後採用對折的管道將餛飩皮折成長方形，將餡料包在餛飩裡面。
3、向下按壓長方形兩端偏中間的位置，將它捏成一個U字型的樣子，這樣餛飩會出現一個類似於元寶的形狀，非常的好看。
4、如果捏成元寶形狀之後餛飩皮會開，那就再在餛飩皮上抹少量的水，讓它們粘在一起就可以了。
好了，以上兩種包餛飩的方法就介紹完了，這兩種方法大家更喜歡哪一種呢，是傳統的小餛飩，還是餡料更多一些？
如同元寶形狀的新型包餛飩方法，又或者是你們當地有什麼樣的包餛飩方法，歡迎大家分享出自己的經驗，讓我們一起來學習更多的包餛飩方法吧。如果你覺得這兩種方法已經够自己家用的了，那就把它收藏或者分享一下吧，讓更多人看到包餛飩的小竅門。