天下美食何處尋,誰人不識大河君。大家好,我是大河君。大河君往後寫美食文章,不僅僅跟大家介紹各種美味佳餚,另外還跟大家介紹這些美味的製作方法,另外把各種美食的營養價值,藥用功能等,也會做詳細介紹,讓大家在瞭解美味的同時,學會它的製作方法。另外知道它們一些我們不知的藥用價值。大家不僅僅可以享受美味,製作美味。另外還可以瞭解一些食療小知識,從而讓大家對美食,有個新的認知。好了,廢話不多說,讓我們來看看今天的這道美味吧。這菜是個寶,看見再貴也要買,吃一次等於給腸胃洗個澡!
今天大河君跟大家介紹一種蔬菜,這種蔬菜的營養價值非常的高,最重要的是這種蔬菜對我們的腸胃非常的高,它有著清理腸胃的作用,那麼這種蔬菜到底是什麼呢?其實它就是空心菜,空心菜這種蔬菜看起來非常的普通,但是它的功能非常多。空心菜中的大量纖維素,可增進腸道蠕動,加速排便,對於防治便秘及减少腸道癌變有積極的作用,空心菜中有豐富的維他命C和胡蘿蔔素,其維他命含量高於大白菜,這些物質有助於增強體質,防病抗病。那麼這樣的一道美味,我們要如何製作呢?大家來來看看吧。
準備食材
空心菜梗150克青椒50克烤腸20克青花椒2克
製作步驟

1.我們把空心菜清洗乾淨。

2.然後我們把空心菜葉子和梗分開。

3.然後我們清洗乾淨。

4.用豆角切絲器將空心菜梗分開。

5.我們把空心菜菜梗切絲。

6.我們把烤腸和辣椒也切一下。

7.起鍋燒油,我們先把青椒爆炒一下。

8.然後我們放鹽,翻炒均勻後出鍋。

9.炒鍋倒油,放青花椒小火炒香。

10.然後我們把空心菜菜梗爆炒一下。

11.然後我們把香腸放入其中爆炒。

12.最後我們把青椒放進去爆炒。

13.加鹽翻炒均勻之後起鍋。

14.裝盤。

15.製作完成。
怎麼樣?大家學會這道美味的製作方法了嗎