原創 紅薯的新做法，不煮不烤，美味營養，大人小孩都愛吃！
紅薯的新做法，不煮不烤，美味營養，大人小孩都愛吃！
說起紅薯，大家應該想到的都是冬天外面買到的烤紅薯吧，雖然說紅薯都是在冬天才開始賣的，但是喜歡吃紅薯的人是不分季節的，只要是想吃了，就會自己在家裡面做起來。而且現在的購物可以說是很多方便了，想買什麼只要在手機上面一按，第二天或者第三天就到你家門口了。而且有一些生活中不容易買到的在網上也是可以買到的，最近一段時間大家都比較喜歡吃紅薯，一想起來我就直流口水。
其實紅薯的營養價值是非常高的，是一種可以當做藥食的食物，紅薯裡面含有豐富的胡蘿蔔素、維他命等等，可以有效的預防心腦血管的的疾病，胡蘿蔔素更是可以起到防癌抗癌的作用。所以平時美食的時候自己在家裡面做一些紅薯吃也還是挺好的，可以保證我們身體的健康。我們平時吃的比較多的就是烤紅薯和蒸紅薯了，有時候我們做飯或者煮粥的時候都喜歡加一些紅薯進去，這樣粥就會變得非常香甜可口了。紅薯裡面還含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，可以防止我們便秘，特別是久坐的人，吃紅薯是再好不過的了。而且還有一些比較想要减肥的人拿紅薯代餐也是非常不錯的選擇，其實紅薯不管是當做主食還是零食都是非常不錯的選擇。今天我就來交給大家一個製作紅薯圓子的方法吧。
首先我們要去量販店裡面採購一些比較新鮮的紅薯，我們在選購紅薯的時候一定要挑選那些大小不叫均勻的紅薯，還有那種表面比較光滑的紅薯，這樣的紅薯的口感是比較好的。買回家之後我們先把紅薯表面的泥巴清洗乾淨，因為紅薯表面的泥巴是比較多的，所以在清洗的時候最好可以用小刷子刷一下，等我們把紅薯刷乾淨之後，把紅薯切成片。之後把切好的紅薯片放在鍋裡面蒸熟，如果不知道是不是蒸熟了，可以用筷子戳一下，如果很輕鬆的就戳進去了，那就說明紅薯已經蒸好了，就可以拿出來了。
把蒸好的紅薯片凉一下，用勺子把紅薯片壓成紅薯泥，加入一些白糖攪拌均勻。在紅薯泥裡面加入適量的糯米粉，攪拌均勻之後就可以揉成大小均勻的丸子了。最後在鍋裡面加入適量的食用油，燒熱之後，把揉好的紅薯圓子都進去炸，炸成金黃色之後就可以撈出來了，再把油控幹就可以嘗到美味有可口的紅薯圓子了。
這就是好吃又美味的紅薯圓子了，大家美食的時候可以在家裡面學著做一做，大人小孩兒都愛吃。