原創 在家自製烤土豆，洗乾淨切好放進烤箱，方法簡單，營養美味！
在家自製烤土豆，洗乾淨切好放進烤箱，方法簡單，營養美味！
洋芋是比較常見的一種食物，我們平時也經常買著吃，小孩子也特別喜歡吃洋芋，洋芋的做法也有很多，比如炸洋芋、炒洋芋、蒸洋芋等等。經常食用洋芋也是有很多好處的，比如說洋芋具有健脾、益氣的作用，對習慣性便秘、胃潰瘍也是有治療的功效的。洋芋裡面含有纖維素，對胃粘膜沒有刺激作用，可以緩解胃酸分泌過帶來的刺激。洋芋也可以緩解關節的疼痛，洋芋可以活血消腫，美容養顏。正在减肥的人可以多食用洋芋，因為洋芋本身所含的脂肪是非常少的，所以正在减肥或者保持身材的人可以多吃。洋芋不僅好吃而且作用也有很多，接下來我們就一起看看幾種烤箱烤土豆的做法吧。
1、孜然烤土豆
首先我們需要準備好小土豆，孜然粉、晃悠、鹽、胡椒粉、蔥花。先把洋芋洗乾淨去皮，然後把底部切一片切平，這樣可以讓洋芋平穩的放在桌子上，然後在洋芋的正面把脫毒片成小片，但是不要一下子全部切斷了，留一點連著。切好之後用清水沖洗乾淨，把表面的水擦乾淨。接著我們在烤盤上面刷一層融化的黃油，把切好的洋芋放上去，把鹽撒在洋芋上面，接著把胡椒粉也撒在上面。把烤箱預熱到200度，放在中間大火烤30分鐘左右。時間到了之後把洋芋拿出來，刷上剩餘的黃油和適量的鹽，在放進去烤10分鐘，取出來撒上孜然粉在放進去烤10分鐘，最後就可以出爐了，大家就可以盡情的享用這道菜了。大家要記住，發青的洋芋千萬不要吃哦，不然會中毒的，放在烤箱裡面烤制洋芋的時間是可以根據洋芋的大小來决定的，大家也可以根據自己的口味進行調整哦。
2、芝士牛肉烤土豆
首先我們需要準備好牛肉和一個比較大的洋芋，芝士、鹽、胡椒粉、薑、蒜、生抽、白糖。首先把洋芋洗乾淨，切成兩半，將洋芋蒸熟，拿出來放凉之後用小勺子挖出來一個洞口，往洞口裡面倒入鹽和黑胡椒。接著我們將牛腿上的肉切成小丁，把企鹅號的牛肉丁放在碗裡面，加入切好的薑絲蒜丁，生抽，白糖，黑胡椒，鹽。拌勻，醃10分鐘。將鍋中燒熱倒入油燒到七成熱的時候，將牛肉丁倒進去翻炒，炒熟之後撈起來，將土豆泥倒入，然後將土豆泥和牛肉混合裝在洋芋殼裡面。接著在洋芋的表面撒上芝士，我這裡用的芝士是碎的，所以直接撒上去就可以了，大家如果買的是整的就自己切一切再丟上去，然後放進預熱好的烤箱裡面烤十分鐘左右就可以了。
3、菠菜蝦仁烤土豆
首先我們要準備好菠菜、鹽、蝦仁、洋芋、雞蛋、牛奶、麵粉，芝士粉、胡椒粉。首先我們把雞蛋打入碗裡面攪散之後放到旁邊備用，接著我們將牛奶倒入雞蛋裡面拌均勻，加入鹽和胡椒粉。將菠菜焯水之後放在旁邊備用，煎洋芋洗乾淨切成片之後放到塗抹黃油的烤盤上面，撒上胡椒粉和鹽，接著把菠菜碎撒在烤盤上面，在菠菜上面放一層蝦仁。倒入最開始混合好的雞蛋牛奶，最後在最上面放上剩餘的土豆片，再倒入雞蛋牛奶汁，最後撒上芝士粉，將烤箱預熱考一個小時只可以了。
4、烤土豆小肉餅
首先我們需要準備好鹽、烤肉醬、油胡椒粉。先把荼毒洗乾淨，將洋芋蒸熟，攪成土豆泥，將準備好的猪肉末裡面加入烤肉醬，醬油、鹽、黑胡椒都加入的猪肉裡面進行攪拌。然後將土豆泥和猪肉醬混合在一起，一小坨一小坨的揉，最後把揉好的洋芋拍成餅狀。在烤盤上面刷一層油，預熱到230度後烤20分鐘，然後放一個面再繼續烤制20分鐘就可以了。
這些就是家裡面自己烤土豆的教程了，大家美食的時候可以學一學。