原創 好想吃辣條！還是自己用腐竹在家做吧，乾淨衛生放心吃
好想吃辣條！還是自己用腐竹在家做吧，乾淨衛生放心吃
在我們小的時候，一毛錢一根的辣條就是我們最愛的零食，現在想起來還覺得特別香呢。這麼多年過去了，辣條還是一樣的受歡迎，現在辣條的種類多了不少，而且價格又比較便宜，每次去逛超市真會忍不住買兩包，既可以直接當零食吃，也可以用來當下酒菜，大人小孩都愛吃，但是我們其實都知道，辣條屬於垃圾食品，吃多了會影響我們的身體健康，而且很多辣條都是一些小作坊做的，根本達不到規定的衛生標準。
可是就算我們都知道它是垃圾食品，可是還是控制不住想吃啊，不說是小孩子，我這麼大一個人都受不了它的誘惑。辣條中很多的添加劑和香精，孩子吃多了會影響他的生長發育，所以啊，為了我們的健康，我們可以在家自己做辣條吃。
我們在量販店買的那些辣條，它用的主要資料大多都是麵筋，我們在家可以用腐竹來做，腐竹是有很高的營養價值的，而且它看上去和麵筋也錯不遠，用它來做辣條肯定是錯不了的，味道一點也不會比外面賣的差。而且做起來也是很簡單的。好想吃辣條！還是自己用腐竹在家做吧，乾淨衛生放心吃！
我們先用溫水浸泡腐竹，腐竹泡好之後把它撈出來瀝幹水分，想要快就可以烘乾，在鍋中倒入油，油熱之後把沒有水分的腐竹放入鍋中，炸至兩面金黃就可以撈出來了，然後我們準備一個碗，放入適量的辣椒面，花椒面，孜然粉，芝麻白糖，把它攪拌均勻之後倒入熱油，繼續攪拌均勻之後把它倒入腐竹中，淋點香油，攪拌均勻之後就可以吃了。
美味的辣條就這樣做好了，是不是很容易？這個可比外面買的乾淨衛生多了，沒有任何添加劑，可以放心大膽的吃。自己親手做的小零食吃起來會更香呢！我們在自製腐竹辣條的時候，有一點是需要注意的，那就是泡腐竹，腐竹一定要泡好，沒泡好就會有硬芯，但是如果泡太長時間了就會變的軟爛，所以我們在做的時候一定要掌握好這個度。大家趕緊在家試試吧，還能解解饞！
