原創 儲存玉米時需要“先煮”嗎?許多人沒做對,難怪玉米有味不好吃!
admin
2021-09-28 13:58:04

原標題:儲存玉米時需要"先煮"嗎?許多人沒做對,難怪玉米有味不好吃!

儲存玉米時需要"先煮"嗎?許多人沒做對,難怪玉米有味不好吃!夏天到了,又到了吃玉米的季節了,說到玉米,很多朋友都比較喜歡吃,雖然一年四季都有玉米賣,但6月的玉米是最香最好吃的,因為正是玉米成熟的季節,所以大家也別錯過了吃玉米的好時機,很多朋友都知道,玉米成熟後就老得很快,所以如果自家種有玉米的,都會把嫩玉米全部從地裏搬回家,這麼多玉米一下也吃不完,所以就需要把新鮮的玉米儲存起來,這樣也能吃上一段時間的鮮玉米,那麼在儲存玉米的時候,到底是把玉米煮熟後再凍呢!還是直接把玉米凍起來,一起來看看吧!

其實儲存玉米非常簡單,很多朋友都會把玉米的殼剝掉後,再放進冰柜裏,每次拿出來煮著吃的時候,都會覺得玉米有一種怪味,沒有了新鮮玉米的香糯感,其實在儲存玉米的時候,要帶著玉米殼一起儲存,首先把玉米外面老一點的殼剝掉,然後留下幾層嫩一點殼,也可以把老掉的玉米須切掉,也可以不去掉,因為玉米須煮水喝了也比較好。

玉米處理乾淨後,接下來就是準備一些保鮮膜,把玉米一個一個的裹起來,這樣就能保存玉米的新鮮,也不會讓冰柜裏其它的味道進入到了玉米裏而影響玉米的味道。

玉米全部裹上保鮮膜後,再用保鮮袋把玉米一個一個的裝起來,在裝的時候,一般就2到3個裝一個袋子,這樣吃的時候也比較方便,也不會因為打開袋子取玉米而影響玉米的口感,每次吃的時候取一袋出來就行了,玉米裝進保鮮袋後,然後把袋子裏多餘的空氣擠掉,如果家裡有真空袋就更好了,沒有用保鮮袋也可以,裝好後放進冰柜冷藏即可。

玉米儲存好後,然後從冰柜裏取出一袋,解凍一些,然後把玉米殼去掉兩層,玉米須可以不用去掉,很多朋友煮玉米的時候,把玉米拔得乾乾淨淨的,連一根玉米須都不留,其實在煮玉米的時候,一定不要把玉米須拔掉了,和玉米一起煮,更好吃,而且玉米須還是一種中藥。

玉米煮好後,從鍋裏撈出來,放溫後就可以吃了,很多朋友把玉米煮還後,不撈出來,還是讓玉米用水泡著,其實這樣也是不對的,這樣也會影響玉米的口感,所以玉米煮熟後,就需要撈出來瀝幹,這樣玉米也會好吃一些,如果家裡的冰柜的確放不了,可以把玉米煮熟後,然後把玉米粒剝下來,放進保鮮袋裏儲存,平時也可以拿出來炒著吃,你都是如何儲存玉米的呢!

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