提起洋葱,真是讓人又愛又恨,吃起來美味脆嫩,但是每次都會被辣到流眼淚,切洋葱的時候,都會遇到這種情況,不過呢,依然擋不住愛吃洋葱的心,洋葱具有開胃刮油的作用,當然了吃法很多,像和雞蛋一起炒,或者和香乾一起炒等等,這次呢,小饞貓要用洋葱和猪肝一起炒。

血管的"清道夫"找到了,每天吃一盤,血管變軟,腸道不堵,越吃越瘦。洋葱一年四季都有賣,營養很高,而洋葱和猪肝一起炒,味道佳,營養豐富,餐桌上的美味佳餚,做法也較為簡單,即使不會做菜的人,都能學得會哦,下麵,詳細的介紹下它的做法。

做這道洋葱炒猪肝的時候,先把主要的食材準備好,洋葱2個,猪肝一塊,鹽適量,麵粉適量,胡椒粉適量,料酒少許,生抽適量,生薑,食用油。
1,首先,將洋葱的外表層處理下,放在清水內沖洗幹淨,瀝水後,切成片狀放在盤中。
2,這個時候,要把猪肝清理乾淨,切成片狀,放上生粉,料酒,生抽攪拌醃制,生薑切成絲。

3,緊接著,熱鍋內倒上適量的油,先把猪肝倒入鍋中,快速的翻炒,加上生薑絲進去,快速的炒到變色。
4,最後,要把洋葱倒入鍋中,加上生抽,鹽,胡椒粉進去,繼續炒幾下,洋葱炒到斷生,就可以裝盤了。

這道洋葱炒猪肝大家學會了嗎,是一道色香味俱全的美食,營養很豐富,猪肝中的含鐵量豐富,有助於補血養顏,又能加强自身的免疫力,防止風寒入侵等。

另外,洋葱中的多種維他命,以及礦物質,纖維素等,食用後,對人體起到很大的益處,不僅能够使血管變得乾淨,淨化自身的血液,常吃還能使血管變軟,肝臟變得健康,體重也變得了2比特數。