原創儲存玉米是“先煮”還是“先凍”，很多人做錯了，難怪玉米不香！ _營養健康

原創儲存玉米是“先煮”還是“先凍”，很多人做錯了，難怪玉米不香！

admin

2021-10-17 11:50:52

儲存玉米是"先煮"還是"先凍"，很多人做錯了，難怪玉米不香！夏天到了，又到了玉米成熟的季節了，又香又糯的玉米，很多朋友會回老家掰很多的玉米，或者在農村買很多新鮮的玉米，但一次也吃不完，那麼該如何儲存這些新鮮的玉米呢！很多朋友會把玉米全部煮熟，然後放凉後，再用保鮮袋裝起來，放進冰柜的冷藏室裏冰凍起來，有的朋友是直接把新鮮玉米放進冰柜裏，那麼怎麼儲存才是正確的呢！其實玉米要先凍再煮，煮出來的玉米才更香更糯，如果煮後再凍，玉米的口感就會變得沒有新鮮玉米的香，一起來看看如何儲存吧！

首先在準備新鮮玉米的時候，一定要帶殼的玉米，很多朋友會在外面買玉米，買的時候也需要帶殼買，這樣有助於儲存，然後再把玉米外面的殼掰掉一些，但一定要留上幾層殼，然後再把玉米須去掉，也可以保留一些玉米須，玉米須和玉米可以一起煮。

玉米的殼掰掉後，然後再準備好保鮮袋，把去掉殼的玉米裝進保鮮袋裏，一個袋子裝兩個或者三個都可以，如果沒有保鮮袋，用保鮮膜把玉米裹起來也是可以的，然後再放進冰柜裏，要吃的時候，取出一袋就可以下鍋煮了。

在煮玉米的時候，一定要把玉米從冰柜裏拿出來解凍一下，然後再留兩層殼，把玉米清洗乾淨，玉米須可以不用去掉，因為玉米須還是一種中藥，然後再把玉米放進鍋裏，加入適量的水，再加少許的鹽一起煮，放鹽可以讓玉米的口感更香，所以大家可以試一試，放少許的鹽。

玉米煮好後，從鍋裏撈出來，然後再把玉米殼和玉米須去掉，放在碗裏，就可以開吃了，這樣儲存的玉米吃起來更新鮮的玉米一樣，又香又糯，學會了儲存玉米，一年都有新鮮玉米吃了，吃不完的玉米可以把玉米粒剝下來，然後放適量的青椒一起炒著吃，也是非常好吃的，你都是如何儲存玉米的呢！

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